你每天晚餐吃什么？不同地区的人们给出不同的回答：“晚餐当然在外面吃啦|晚餐关系着体重和寿命，改变3个习惯，患癌风险更低你每天晚餐吃什么？不同地区

你每天晚餐吃什么？不同地区的人们给出不同的回答：
“晚餐当然在外面吃啦，和一帮朋友吃烧烤或火锅，真是太惬意了。 ”
“我们家晚餐习惯喝粥+馒头/包子，搭配咸菜或中午剩的菜一起吃。 ”
“必须是米饭，如果不吃米饭很快就饿了，一晚上都睡不着。 ”
“没有固定搭配，想吃什么就吃什么，最近一段时间吃泡面、汉堡比较多，主要是方便。 ”
……
对于晚餐，每个人都有自己的想法，多数人觉得中午应该吃得正式点，至于晚餐嘛就随心所欲一点，反正晚上都是睡觉，也不做什么，但是你知道吗？晚餐并非你想得那么随便，它关系着你的体重和寿命，为啥这么说呢？接着往下看就知道了。

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晚餐吃得不对，会带来哪些健康问题？
晚餐吃得太多，体重蹭蹭上涨
研究发现，很多人之所以胖就是因为晚上吃得太丰盛了，吃完饭躺着啥也不干，热量消耗不掉，日积月累下来，脂肪就转化成了肥肉，腰部的游泳圈越来越大。有的人白天吃得很少，运动量很大，但是晚上却总是控制不住自己的嘴，如果每天都是如此，就不能怪自己体重蹭蹭上涨了。
晚餐吃得太多，晚上睡不着觉
只要胃里有食物，它就会发挥自己的作用，虽然是在胃内部进行，对外界没有影响，但其实肠、肝、胆都会参与消化，需要更多的血液流向消化系统，大脑接收到相关信号后以为你还在进食，变得很兴奋，于是你会发现自己睡不着，肚子还不停发出咕噜声，时间长了不仅增加肠胃负担，还会导致神经衰弱。
晚餐吃得太多，血糖和血脂上升
吃得多意味着摄入的热量多，转化成的糖分和脂肪也会增多，对血管来说是一种负担，不仅如此，大量的糖分需要胰岛“加班加点” ，在长期不堪重负的工作下，容易诱发糖尿病，高血脂也会找上门来。另外，过多的脂肪不仅会堆积在腹部，还会包裹住肝脏，从而发展成脂肪肝。
除了以上说到的三点，肠癌、肾结石、胰腺炎、冠心病都和晚餐有千丝万缕的联系，试想一下，每天晚餐都这样吃，身材能不发胖吗？患癌风险能不增加吗？其实想要晚餐吃得健康很简单，只要改变3个习惯即可。

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习惯一：吃得晚改成吃得早
调查发现，只有不到一半的人能在7点前吃饭，剩下的人基本上都得7点后才能吃饭，还有很多年轻人喜欢吃宵夜，九、十点才吃晚餐。这样的结果就是饭还没消化完人就躺下来睡觉了，食物在肠胃中停留的时间变长，蠕动变慢，发胖、便秘、胃炎都会找上门来，因此，一定要改变这个习惯，晚上早点吃。
根据自己平时就寝的时间往前推算，如果打算11点睡觉，就别超过7点吃饭，给肠胃留下四个小时消化时间，另外，临近睡觉的一两个小时内就不要再进食了，如果到了吃饭的时间还没有下班，可以吃点面包、牛奶，吃个半饱，晚上就不用再额外进食。
习惯二：多吃肉改成多吃素
晚餐应爽口一些，增加蔬菜比例，汉堡、热狗、炸鸡这类食物就不适合晚上吃，会导致血液中的脂类物质增加，诱发心血管疾病，而且这类食物油脂太多了，分解速度很慢，吃多了容易反胃恶心。
研究发现，多吃素对心脏有好处，但是，它的意思并不是让你一点肉都不吃，完全吃素，肉可以吃，需要和蔬菜合理搭配，最好保证“321” ，三种绿叶菜加两种瓜类加一种肉类，肉类优先选择鱼肉、虾肉，脂肪含量少。