芥末白菜材料：大白菜、白糖、芥末、醋、香油、盐、酱油。|精选美食推荐：芥末白菜，香菇韭菜，西兰花拌金针菇的做法芥末白菜

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芥末白菜
材料：大白菜、白糖、芥末、醋、香油、盐、酱油。
做法：1、将白菜撕下一瓣瓣清洗干净，放入沸水中焯熟，捞起控干水分。
2、将芥末放在碗中，用沸水冲开，并搅拌。依次加入醋、盐、糖、酱油、香油
3、将调好的汁淋入白菜中，卷成卷。然后切成小段即可

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香菇韭菜
材料：韭菜1把，干香菇5个，色拉油适量，食盐适量，味精少许，葱1段
【芥末白菜材料：大白菜、白糖、芥末、醋、香油、盐、酱油。|精选美食推荐：芥末白菜，香菇韭菜，西兰花拌金针菇的做法】做法：1.用温水浸泡干香菇，发起；
2.将发开的香菇洗净，切成丝；
3.把韭菜切成3里面的段；
4.油锅内用少量的葱花爆香；
5.下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来；
6.下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味即可

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西兰花拌金针菇
材料：西兰花块200g ，金针菇150g ，蒜头20g ，红椒2个，凉拌汁，香油1/3茶匙
做法：1、西兰花、小红椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；
2、西兰花切成约1.5厘米的块，蒜头切成蒜泥，小红椒切成圈；
3、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；
4、取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可