当然 ， 酸奶中的蛋白质、钙的含量越高越好 。

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1低——碳水化合物低
上面说了碳水化合物高 ， 说明含糖量高 ， 有些酸奶的碳水高达12~15克 ， 也就是糖的含量 ， 味道确实不错 ， 但会越吃越胖 。
您可能会说 ， 挑酸奶不是要看生牛乳吗？如果用的不是生牛乳 ， 蛋白质、钙的含量肯定是不达标的 ， 所以直接看“2高1低”就行了 。 要是变成了“2低1高” ， 肯定是假酸奶 ， 价格再贵也不要买 ， 谁买谁吃亏 。

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