膝盖|中国最好吃的6种极品野菜,你若是全吃过,请收下我的“膝盖”( 二 )
文章插图
第六种:苜蓿在国内的种植面积比较大,常年都被农民大量种植,其中种植最多的品种就是紫花苜蓿。苜蓿这种植物有很多的功效,有人种在花园里,当作观赏植物,也有人种在菜园里,当作绿色蔬菜。苜蓿在市场上很热销,尤其是在南方地区,经常被当成蔬菜食用。江苏和上海一带地区,人们对苜蓿这种蔬菜情有独钟。上海人喜欢称苜蓿为草头,其中最为有名的菜品就是“草头圈子”,一度成为上海菜中的典型代表。江苏人则更喜欢称苜蓿为金花菜,在他们的眼中,苜蓿是一种绿色健康的野生蔬菜,营养价值很高,是很难得的食材。人们食用的是春季苜蓿的嫩芽,肉质细嫩,颜色翠绿鲜艳,口感也很好,吃起来清爽。苜蓿中的营养也很高,其中含有维生素K是比较稀有的,在一般蔬菜之上,是很难能可贵的。中国最好吃的6种极品野菜,你若是全吃过,请收下我的“膝盖”
文章插图
- 疫苗|【992 | 速看】传播能力有所增强!有关奥密克戎变异株,最新解答来了!
- 疫苗|关于奥密克戎,最新权威解答来了!
- 健康生活 薯条一个月最多吃两次
- 生活|提醒:肝病多数是“拖”出来的,出现6种表现,最好查一下肝功
- 入冬后,孩子最爱的一道美食,色泽艳丽,软糯爽嫩,越吃越想吃!
- 相关|【中国实用外科杂志】肥胖代谢病合并甲状腺癌外科治疗中国专家共识(2021版)
- 代谢|运动代谢图谱揭示何时运动最好
- 跑步有效延长寿命,但是晨跑和夜跑哪一个好?这才是最佳时间
- 芹菜叶|失眠最怕它了,三天吃一回,一分钱不花,睡眠变好了,倒头就是一整夜
- 脚尖|养脾胃就是养命!学古人用最简单的方法来养护,值得收藏