大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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杂蔬小炒做法：1.胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；2.菜花、西兰花洗净切小朵；3.然后入开水中稍焯烫一下至断生；4. 热油锅，加入蒜片炒出香味，然后加入胡萝卜翻炒至变色变软；5.加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生；6. 加入焯烫后的两种菜花，调入适量细盐,加少许白砂糖；7.高汤调料少许加2汤匙水调匀，加入菜中拌匀；8. 倒入适量水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。

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青瓜木耳炒蛋材料： 木耳、黄瓜、鸡蛋、香葱、盐、淀粉、食用油；1.食材准备：木耳泡发切丝、黄瓜洗净切片、鸡蛋打散成蛋液（加入适量盐和少许淀粉）、葱切丝；2.炒蛋：将葱丝加到蛋液中，混合均匀。点火，油差不多热了倒入蛋液，注意不能翻炒！等基本成形了再翻面，20s后出锅；3.炒菜：再加入少量油，7分钟后，倒入木耳，翻炒大约2分钟，再倒入黄瓜，混合翻炒，加入适量盐、鸡精；4.菜熟了再倒入刚才成形的蛋，翻炒两遍后出锅。小贴士：鸡蛋打散成蛋液后要加入少许淀粉，这样炒出来的鸡蛋松软，色泽鲜艳。

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鸡肉沙拉材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐做法：1.把鸡腿去骨去皮，鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时2. 烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面，洒上少量胡椒，烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟3. 烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段，把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀，倒入蔬菜丝中拌均匀4. 烤好的鸡肉切开摆放沙拉上，再挤上点柠檬汁就可以了

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