本文转自:北青网
暑假期间 , 随着儿童跟家人外出就餐的频次增多 , 不少餐厅开始在菜单中加入了“儿童餐” , 来吸引更多亲子家庭消费 。 在北京市大兴区的一家川菜餐厅采访人员看到 , 带孩子来就餐的家庭占到了七成左右 。 一位消费者告诉采访人员 , 以往选餐厅时要先考虑菜的口味适不适合孩子 , 现在不少餐厅都新增了“儿童餐” , 选择就更多了 。 在一家云南菜餐厅采访人员了解到 , 今年暑期的儿童餐品类 , 在原有的基础上新增了五种 , 造型大都带有卡通和动物图案 , 不少前来就餐的亲子家庭都会为孩子选上一份 。
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据了解 , 一份儿童餐的定价基本在15元至50元不等 , 食材主要是蔬菜、蛋、奶、粗粮、瘦肉和鱼虾等 , 口味较清淡 。 采访中不少餐饮企业介绍 , 他们推出的暑期儿童餐销量不错 , 同时也明显带动了更多亲子家庭的消费 。
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电商平台数据显示 , 暑期“儿童餐”关键词搜索量同比去年增长超177% , 上线儿童堂食套餐的商户数相较去年增长超53% , 儿童堂食套餐线上订单量也同比增长71% 。
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【真“香”!这种餐品,火了!几十元一份,打开万亿市场!餐厅都忙着上架、线上搜索暴增近200%...】今年1到8月 , 我国企业名称或经营范围含“亲子餐、儿童餐”的儿童餐饮企业新增近百家 。 2021年新增注册企业数量210余家 , 年度注册增速为14.9% 。 目前 , 中国儿童餐饮消费市场规模已接近4.5万亿元 。
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