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作者:十一营养师
前面的文章我们已经了解了线粒体与肥胖之间的关系 , 本文主要介绍:如何改善线粒体功能 , 打造易瘦体质 。
线粒体损伤之后会发生一件什么事呢?
会出现肿胀 , 空泡化 , 能量的生成障碍 , 嵴也会变短稀疏 , 甚至消失等等 , 也会造成大量的自由基外溢 , 对机体产生伤害 。
当线粒体的形态发生变化的时候 , 可能会导致没有办法将脂肪或者碳水化合物转化成能量 , 从而引起肥胖 , 因此在减重过程当中需要高度关注线粒体的功能 。 关于线粒体功能的评估一般得通过功能医学的有机酸代谢的检测 。
提升线粒体功能 , 主要包括三个方面:
- 增加线粒体的数量
- 增加线粒体的质量
- 激活线粒体的功能
一、增加线粒体的数量
【附睾炎|激活线粒体,打造易瘦体质(如何提升线粒体功能?)】线粒体的数量和细胞的数量以及代谢活性有很大的关系 , 人体大部分器官的细胞数量基本是固定的 , 比如我们的大脑 , 心脏 , 肝脏 , 但是有两个例外 ,
一个是骨骼肌 , 一个是棕色脂肪 , 主要是骨骼肌 , 通过力量训练可以增加骨骼肌的肌肉量 , 线粒体的数量也会相应的增加 。
二、提高线粒体的质量主要是四个方面 , 健康的饮食 , 充足的营养 , 减少环境毒素和抗氧化 ,
1.饮食方面
主要就是避免热量过剩 , 酗酒、煎炸烧烤类等不健康的饮食 。
2.营养补充
产生能量的过程 , 不仅需要能源物质 , 还需要酶的参与 , 为了维持代谢酶的活性 , 需要多种的营养素作为辅酶 , 保证这些营养充足对于线粒体功能很重要 。 比如钙镁锌、B族、辅酶Q10、肉碱等 。
3.避免环境毒素
其实所有的环境毒素都会破坏线粒体的功能 , 包括氰化物、一氧化碳、双酚A、有机磷、重金属 , 另外很多的药物也会抑制线粒体的功能 , 最常见的包括抗生素 , 部分的降脂药 , 降压药和抗病毒的药物 。
4.抗氧化
我们体内95%的氧自由基是由线粒体产生的 , 但同时线粒体也是最容易受到氧自由基损伤的部位 , 所以体内的抗氧化剂必不可少 。
①要养成良好的生活习惯
包括:
- 均衡营养
- 避免高热量
- 减少过度加工、腌制、烧烤食物
- 限制酒精摄入
- 科学运动和充足睡眠
- 尽可能少的毒素暴露
- 避免电离辐射
- 压力管理
- 避免感染
- 戒烟和二手烟
因为大部分内源性抗氧化剂在肝脏表达 , 如谷胱肽过氧化物酶 , 谷胱甘肽转硫酶等 , 需要肝脏排毒支持、重金属鳌合治疗、去除过敏食物等 。
③抗氧化剂的补充
比如类胡萝卜素、多酚、黄酮类、白藜芦醇、姜黄素等 。
三、激活线粒体研究发现线粒体内部有一个关键的开关——PGC-1α 。
它是人体过氧化物酶体增值物激活受体γ的辅因子 , 能够调控线粒体内容物和氧化磷酸化基因的表达 , 在线粒体生物能和呼吸功能的调控中处于核心地位 , 是控制线粒体生成最重要的转录因子 。
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