PGC-1α通过很多复杂的机制 , 来维持细胞正常的能量代谢 , 调节热量的产生和调节线粒体的生物合成 , 以及促进线粒体内糖和脂肪代谢 。
我们可以通过运动、热量限制、禁食/饥饿、冷暴露、苦瓜提取物等激活 。
而热量过剩、饱和脂肪、精制碳水化合物、果糖、炎症因子、氧化应激、衰老等下调这个开关 。
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蛋白质不会变成脂肪 , 是真的吗?减肥就要多吃蛋白质吗?
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