南瓜，是一种很常见的食材，有补气养血、健脾和胃的功效。南瓜中含有大量的果胶，这种物质对胃粘膜能够起到良好的修复作用。还可以吸附肠胃中的有毒物质,帮助肠胃排毒。

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南瓜有养胃的作用，本身的口感也非常好，但是不能生吃南瓜。因为南瓜中的淀粉在生的情况下不能被人体消化吸收。生吃南瓜，会给人体的消化器官造成负担。
给大家推荐一道营养美味的鸡汤南瓜泥。准备200克鸡胸肉，300克南瓜。先把鸡胸肉放入淡盐水中，浸泡30分钟，然后剁成泥。再加500毫升的水炖熟。南瓜去皮上锅蒸熟，用勺子捣成泥。用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，再把南瓜泥倒入鸡汤中，这样鸡汤南瓜泥就做好了。
最后，提醒大家，南瓜虽然养胃，食用南瓜也要定量。每人每日的南瓜食用量最好不要超过250克。
【 排毒|南瓜给你肠胃排毒】

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