处暑之后|处暑后，要常吃“6样食材”，去燥润肺又开胃，顺季节而食身体好处暑之后

处暑之后，天气渐渐由炎热向凉爽过度，早晚也有了丝丝的凉意。这个时候人们的食欲随着气温的降低而旺盛起来，千万不要暴饮暴食，要循序渐进地调整饮食结构。夏天气温高，人体流汗多，饮食上丝毫提不起兴趣。入秋后，饮食上要多吃水分足、营养丰富的食物。今天宝妈给大家推荐6样食材，去燥润肺又开胃，吃了还想吃。
第1样:芋头
芋头有“皇帝贡品”的美称，可以当做蔬菜可以当成主食食用。它的营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，是不可多得的经济又实惠的食物。它吃起来粉糯香甜，可以蒸着蘸白糖吃、可以用来焖煮、可以打成粉。今天给大家推荐的是芋头饺子，爽滑鲜香。

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【食材】芋头2个、红薯粉适量、猪肉、大葱、姜、淀粉、盐、油、生抽
【做法】
1、我们把芋头去皮，然后切成小块，放入锅中蒸15分钟。取出后，用勺子压成泥备用。
2、取出红薯粉，少量多次加入到芋泥中，揉成一个光滑的面团。如果硬了加一点点水，再揉成团，醒发30分钟。
3、我们把面团再揉一会，分成大小相同的小剂子，然后擀成饺子皮。
4、猪肉清洗干净，切成小块后再剁成肉末。加入生抽、大葱末、淀粉、油、盐搅拌均匀
5、取一点馅包入到饺子皮中，包成糖三角的形状。
6、锅中烧水，锅四周全部冒泡泡时，倒入芋头饺子生胚，大火烧开。
7、我们再加入1点冷水，继续煮开。第二次加冷水，煮开后就可以食用了。
第2样:紫薯
紫薯大家都不陌生，它含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素、花青素、胡萝卜素等，是一种兼粮食作物、经济作物、药用作物于一体的薯类。早餐来不及吃时，带根紫薯就解决了，非常方便。我们也可以用它来做点零食，像紫薯干、薯片等等。今天给大家推荐的是紫薯糯米丸子，表面软糯，里面香甜。

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【食材】
糯米200克、紫薯3根、白糖少许
【做法】
1、我们把紫薯去掉皮，搓洗干净，切成片，放入锅中蒸20分钟。
2、用勺子把紫薯压成紫薯泥，加一点点白糖搅拌均匀。
3、用手把紫薯搓成一个个的小球状备用。
4、糯米提前用温水泡2个小时，然后搓洗干净，放入碗中。
5、我们把紫薯球在糯米上滚一圈，然后放入蒸笼中，大火煮30分钟，焖5分钟后即可食用。
第3样:山药
入秋后又到了吃山药的季节，白白的脆脆的，可以直接蒸熟吃、可以炖汤吃、可以炒菜吃，价格便宜又实惠，老少适宜。今天给大家推荐的是糯米山药饼，香甜软糯。

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【食材】山药1根、糯米粉适量、红豆沙适量、牛奶
【做法】
1、我们把山药用叉子插住一头，然后用削皮刀刮掉皮，再搓洗干净，切成小段放入锅中。开大火蒸20分钟后取出，用勺子按压成泥。
2、倒入糯米粉，加点牛奶搅拌均匀后揉成一个光滑的面团，醒发30分钟。
3、我们把红豆沙搓成一个个的小圆球备用。
4、面团醒发好后分成大小相同的小剂子，再再用擀面杖擀一下，包入豆沙馅，再次搓圆按压成饼状。
5、锅中刷油，把生胚放入锅中，小火煎。待饼两面金黄，按压快速反弹即可食用。