处暑之后|处暑后，要常吃“6样食材”，去燥润肺又开胃，顺季节而食身体好( 二 ) 处暑之后

第4样:莲藕
莲藕又是餐桌上经常见的一种食材，白白的甜甜的，可以生吃、可以清炒、可以煲汤等。都说“男不离韭女不离藕” ，入秋后女人为自己多吃一点藕。今天给大家推荐的还是莲藕汤，多喝点汤补充水分。

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【食材】莲藕2节、盐、百合、花生
【做法】
1、我们把莲藕两头切掉，去掉皮，搓洗干净后切成小块放入炖锅中。
2、花生和百合提前用温水泡发40分钟，搓洗干净后也倒入炖锅中。
3、加冷水没过莲藕，大火煮开后改小火炖30分钟。
4、加盐调味，搅拌均匀焖5分钟即可食用。
第5样:南瓜
秋天正是南瓜收获的季节，看着一个个黄澄澄的南瓜感觉格外的喜庆。南瓜除了营养丰富外，它的吃法也有很多种。我们可以蒸着吃、做成饼、炖汤、炒菜吃，既可以当菜又可以当饭吃。今天给大家推荐的是南瓜蜜豆卷，香甜又营养。

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【食材】南瓜半个、面粉适量、发酵粉5克、白糖3克、盐2克
【做法】
1、我们把南瓜去掉皮，再去掉里面的籽，搓洗干净。把南瓜切片，放入锅中蒸20分钟，然后取出南瓜，用勺子压成泥。
2、等南瓜泥放凉后，加入面粉。少量多次加面粉，再加入酵母粉、白糖、盐揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵45分钟（具体时间看温度高低）。
3、待面团发酵至2倍大或者是表面有很多气孔时，我们取出面团，揉成一个面团，排出空气。
4、把揉好的面团分成几个大小相同的小剂子，每个小剂子包入蜜豆，然后擀成长舌状。再卷起来。
5、把南瓜蜜豆卷盖上保鲜膜，二次醒发。待它变轻后，放入蒸笼中。大火蒸15分钟后，关火焖5分钟再揭开锅。
6、这里注意了，蒸好后一定要焖一会儿，这样蓬松暄软。
第6样:花生

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【食材】花生1000克、盐、八角、香叶、花椒、干辣椒
【做法】
1、我们把花生泡入水中10分钟，搓洗干净，捞出沥干水分。
2、把每个花生的嘴捏开，然后揉一下花生壳，这样花生更加入味。
3、锅中烧水，加入盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒一起煮，再倒入花生，大火煮开改小火煮20分钟。
4、花生煮熟后，关火焖10分钟再食用。泡的时间越久，花生越入味。
结语：处暑后，如果有时间记得给家人吃这几样食物，去燥滋润又开胃。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.
【处暑之后|处暑后，要常吃“6样食材”，去燥润肺又开胃，顺季节而食身体好】来源：宝妈私房七七八八