大家好|分享一款简单好吃的家常小炒，鲜甜爽脆有营养，家中孩子特爱吃大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合5周岁以上的孩子品尝。

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在我们的日常生活中，
相信很多人对于家常小炒应该并不陌生。
相对于孩子爱吃的家常菜而言，
除了需要长时间炖煮的荤菜，
其实很多父母都习惯做一些素食美味，
以平衡孩子的营养需求。
而对于很多新手爸妈来说，
烹饪美食虽然不是什么太有难度的事情，
但有时候因为工作压力巨大，
所以有时候在烹饪环节就会选择一些快手的菜式。

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就拿今天分享的这款青椒炒藕丁来说，
应该算是家中孩子非常爱吃的一款素食美味。
它的烹饪方法非常简单，
简单快炒五六分钟就能出锅，
成品的口感更是鲜甜味美、脆嫩爽口。
如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。

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【美食名称】：青椒炒藕丁。
【准备原料】：新鲜的莲藕两节，青椒两个，白砂糖5g ，蚝油一勺，生抽一勺，盐半克。

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第一步：首先把准备好的莲藕和青椒分别处理，切成小丁，尽量做到块头大小差不多；随后把藕丁放入350ml的沸水锅中，大火焯水一分半钟，捞出控干。

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第二步：锅中加入适量的油，六成油温倒入焯水好的藕丁，大火翻炒一分钟。

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第三步：随后把准备好的青椒块倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，就可以把准备好的白糖，生抽，蚝油，盐加入锅中，继续翻炒45秒左右，就可以出锅品尝了。

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相对于今天是款简单的家常小炒来说，
因为莲藕和青椒都是快熟型的蔬菜，
所以在烹饪环节就不需要长时间炖煮，
【大家好|分享一款简单好吃的家常小炒，鲜甜爽脆有营养，家中孩子特爱吃】也正是因为想要保证莲藕和青椒的脆嫩，
所以烹饪的时间建议不要太长。
若是你能把这款美食轻松复制，
那么在之后的烹饪环节中，
也可以在其中放一些虾仁或者鸡丁，
以提升整款美味的营养。
如果您对今天是款育儿美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。
来源：杨爸的育儿经