【白菜|可你吃过重庆武隆高山白菜吗?】白菜 ， 相信很多人都吃过 ， 素炒、炖肉、包饺子……怎么做怎么好吃！

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可你吃过重庆武隆高山白菜吗？武隆地处渝东南边缘 ， 是云贵高原大娄山褶皱带与武陵山系的交汇地区 ， 主要的蔬菜基地示范区海拔都在1000米以上 。 而较高的海拔不仅可以使蔬菜错季供应 ， 也可以减少病虫害发生 。 蔬菜基地自然条件优越 ， 被蔬菜专家喻为“难得的一片处女地” 。

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蔬菜基地因为远离工业区 ， 空气质量良好 ， 土壤肥沃 ， 引用未经污染的山泉水灌溉 ， 病虫害少 。 所以 ， 种出的白菜绿色安全 ， 而且口感上佳 。

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武隆高山白菜 ， 果实为长角果圆筒形 ， 较粗短 ， 叶片明亮 ， 水分适宜而没枯萎 ， 表面无泥土、灰尘及其他污染物 ， 无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤 ， 有脆、嫩、甜、口感好等特征 。

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