这两种大米别再吃了,吃多了伤身,赶紧看看吧( 二 )


被镉污染的大米
这种大米是因为农田被污染 , 或使用的化肥中镉超标 , 导致大米也被污染 。 湖南一家企业曾经将一千多吨“毒大米”销售到多个城市 , 引起轩然大波 。
因为镉是一种对人体长期有毒的物质 , 会影响肾脏、骨骼、神经等多个部位的健康 , 关键是它还有致癌性 , 已被列为一类致癌物 。 试想一下 , 这样的大米作为主食长期食用 , 会给人体带来怎样的危害 。
这两种大米别再吃了,吃多了伤身,赶紧看看吧
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05大米怎么样吃才健康?
驱虫:生虫的大米放在阴凉处 , 虫子会自己爬出来 , 也可以利用花椒或大蒜驱虫 。 家里有密封机器 , 可以把大米放在透明塑料袋里 , 然后将空气抽出 , 封好口 , 虫子会自己死亡 。
做米饭:每天吃米饭虽然不会腻 , 但是营养单一 , 要和其他粮食一起搭配着吃 , 例如煮饭的时候加上豆子、玉米、豌豆、红薯等 , 增加营养种类 , 减慢血糖上升速度 。 煮粥的时候少放点水 , 不要长时间熬煮 。
吃米饭:糖尿病患者米饭放在最后吃 , 先吃饭菜和汤 , 吃饭的时候要放慢速度 。 尽量用小碗盛米饭 , 每顿不超过160克 。 很多人喜欢用剩饭做炒饭吃 , 如果间隔超过8小时 , 且没有放进冰箱 , 很有可能变质 , 不建议吃隔夜饭 。
日常吃大米看到米虫不用担心 , 少量的虫子拣出来即可 , 偶尔吃了也没事 , 以后买大米不要太多 , 吃完再买 。 买回家的大米可以用真空袋封起来 , 这样就不容易生虫了 。 在老一辈人眼中 , 米虫是吸收了水谷精华的虫子 , 吃了也没事 , 咱们虽然不会刻意去吃 , 但是也不用太担心 。