重庆巫溪：小洋芋成大产业，马铃薯变“致富薯” _健康小知识

本文转自：中工网
工人日报-中工网采访人员黄仕强
“以前种洋芋，要么填肚子，要么烂地里。现在种洋芋，收成一年比一年好，还能卖个好价钱。 ”重庆市巫溪县朝阳镇的村民们望着成片的马铃薯田，露出了喜悦神情。

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洋芋又称作马铃薯，在地处渝陕鄂三省市交界处的巫溪县，其种植历史悠久，也是该县种植的主粮之一。但是，当地农民过去通常会把上一年收获的马铃薯留下一部分作为种薯，以致其携带的病毒一代传一代，若干年后逐渐导致品种退化和生产产量较低。
“要规模化种植马铃薯，实现马铃薯高产，首先就要解决种薯脱毒难题。 ”据巫溪县薯光农业科技开发有限公司（以下简称：薯光公司）农艺师梁峰铭介绍，从上世纪70年代开始研究马铃薯脱毒技术，目前巫溪县已建成全市最大马铃薯脱毒种薯繁育中心。
近年来，巫溪县为该中心累计投入6000余万元，建立起了符合种业发展需求、技术先进可靠、利益合理分享、社会多方投入、政产学研用相结合的马铃薯良种联合攻关体系，健全了“原原种生产、原种扩繁、良种繁育”三级繁育体系，现已具备年产脱毒马铃薯试管苗2000万株、原原种6000万粒、优质脱毒种薯5万吨的能力，实现种薯生产集约化、工厂化、微型化、标准化，推动提升重庆市马铃薯种业自主创新能力。
在该中心的带动下， 2010年“巫溪洋芋”成功取得地理商标和“地理标志”登记保护，成功入选《2013年全国名优特新农产品目录》。 2015年“巫溪洋芋”获重庆市名牌农产品称号。 2020年在第十九届中国西部国际农产品交易会上“巫溪洋芋”被评为最受市场欢迎农产品，成为首批入选2020中欧地理标志协定首批保护名录的农产品。
【重庆巫溪：小洋芋成大产业，马铃薯变“致富薯”】“我们坚持把马铃薯作为全县‘1112’重点产业之一来培育，紧紧围绕‘小土豆’做‘大产业’促‘大增收’发展目标，推动马铃薯逐渐成为全县第一大粮食作物。 ”巫溪县农业农村委相关负责人介绍道，目前该县的马铃薯播种面积约38万亩，年产鲜薯50余万吨，分别占该县粮食总面积和总产量的39.7%、31.3% ，实现了从“温饱薯”到“致富薯”的蜕变。