精选美食推荐:花甲冬瓜汤,黄豆炖猪蹄

花甲冬瓜汤
精选美食推荐:花甲冬瓜汤,黄豆炖猪蹄
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花甲冬瓜汤的做法:
1.先把香菜洗干净后剁碎 , 花甲放入大盆里面养两个小时吐泥沙 , 再捞出刷洗干净 , 冬瓜洗干净后去皮切成薄片后放入锅里 , 倒入水
2.大火煮开后中火熬煮十分钟 , 之后倒入花甲 , 煮至完全开口 , 最后用少许盐调味即可熄火 。
黄豆炖猪蹄
精选美食推荐:花甲冬瓜汤,黄豆炖猪蹄
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精选美食推荐:花甲冬瓜汤,黄豆炖猪蹄】猪蹄炖黄豆的做法:
1.先把猪蹄处理清洗干净 , 再剁成块状 , 冲洗干净后放入锅里 , 倒入清水 , 煮开后翻动猪蹄 , 大概煮2分钟后熄火 , 之后再冲洗干净
2.之后把少许油倒入锅里 , 放入冰糖翻炒至融化 , 转成小火 , 再放入猪蹄翻炒片刻 , 再倒入料酒、生抽、老抽翻炒 , 再倒入高压锅里面
3.放入姜片 , 倒入浸泡好的黄豆 , 倒入可以淹没食材的水 , 大火煮开后中小火煮25分钟就大功告成了 。
鸡蛋胡萝卜虾皮粥
精选美食推荐:花甲冬瓜汤,黄豆炖猪蹄
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鸡蛋胡萝卜虾皮粥的做法:
1.先准备好米粥一碗、油适量、盐适量、胡萝卜适量、虾皮适量、鸡蛋2颗 , 把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀 , 再放入虾皮继续搅拌均匀
2.胡萝卜洗干净后去皮切成丁 , 把油倒入锅里烧热 , 倒入虾皮蛋液 , 煎熟后放入胡萝卜丁 , 翻炒后倒入提前煮好的米粥 , 最后用盐煮开调味即可 。
麻酱凉面
精选美食推荐:花甲冬瓜汤,黄豆炖猪蹄
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麻酱凉面的做法:
1.先把芝麻酱倒入碗里 , 之后放入少许盐 , 再倒入少许冷开水 , 顺时针搅拌均匀 , 再倒入水继续搅拌均匀 , 反复倒入水和搅拌变稀变浅即可
2.再把黄瓜和胡萝卜洗干净后切成丝 , 腌香椿剁碎 , 葱洗干净后切碎一块放入碗里 , 再倒入少许酱油继续搅拌均匀 , 之后把面条放入锅里
3.面条煮熟后盛出放入碗里 , 再倒入芝麻酱 , 放入配菜 , 撒些葱花 , 倒入酱油和少许醋 , 搅拌均匀就大功告成了 。