秋季是养脾胃最佳时期！国医的调脾胃秘方，都在这里了！( 三 ) 古时候的养生家、医家对人的

脾胃虚寒的人，最适合用理中汤来温补脾胃了，这是出自张仲景的《伤寒论》的名方。
【秋季是养脾胃最佳时期！国医的调脾胃秘方，都在这里了！】理中汤，原方由人参、白术、干姜、炙甘草组成。这款理中汤，把白术换成了茯苓，这样既能温暖脾胃，也不会太燥。
方中用干姜温补脾胃阳气，先把被耗伤的阳气补回来；然后用人参、甘草补益脾胃的津液和脾气，因为经常拉肚子、大便不成形，既伤津液又伤脾气；然后用茯苓来化脾胃的寒湿，因为阳气不足，阴寒湿气就容易滞留，就像没有太阳的天气，雾气不容易散掉一样。
为什么要把白术改成茯苓呢？因为白术是通过温燥脾胃来去湿，现代人体质又比较复杂，很多人容易上火，但茯苓就不会了，它不温不燥，不寒不热，性子很平和，它是向下走的，能够把中焦脾胃的水湿通过小便的方式排出去。
喝1~2周，喝一段时间就能感觉肚子里有个小火炉在慢慢升起、热量慢慢散开，肚子暖暖的、身体暖暖的。有些人胃口变好的，有些人放屁多了，这些都是脾胃功能变好的表现。
怎么吃：早上吃姜最好
把生姜洗净后切片，然后用醋和少量的盐泡上，大概三天以后就可以吃了。一次吃2～3片就可以了，不要吃太多，因为姜性温，吃太多就会导致胃热。
注意：心烦气躁、身体消瘦、高血压，或者经常口干口苦、便秘如球的人应当少吃姜。

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如果没有时间自己来做醋泡姜，我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

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好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
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无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

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老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

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每天吃2片，一罐可以吃30天， 2罐正好可以吃上两个月。好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
醋泡姜吃法有讲究
1 ，不宜多吃
生姜毕竟辛热，不宜吃太多，路老一般是每天早上吃3片左右。
2 ，这类人不适合吃
醋泡姜虽好，但不适合阴虚火旺的人。阳虚体质、脾胃虚寒的人比较适合。

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3 ，不可空腹吃
空腹吃生姜容易伤胃，可以配早餐吃，当做佐餐小菜，健康又好吃。