身体缺了它，40多种疾病找上门！多数人极度缺乏，教你一招吃回来有一种元素

有一种元素，在人体内的含量仅为千万分之一，却决定了生命的存在，一旦缺乏，会对机体造成非常严重的伤害！这种元素就是“硒” ，有着“抗癌之王”、“长寿元素”的美誉！临床医学证实，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。硒到底对人体有多重要？越来越多的人选择吃富硒大米、喝富硒水，炒菜放富硒盐等等，认为这样更有利于健康。真的有必要额外补充硒元素吗？我们平时又应该如何正确补充硒元素呢？这就带你去了解一下！
01
硒到底对人体有多重要？

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1.提高机体免疫力
缺乏任一营养素都会在一定程度上影响机体免疫，但如果长期缺乏硒元素，其危害可能更大。一方面，硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力；另一方面，硒能提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能。

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2.减少心血管疾病
硒是强抗氧化剂，它能及时清除体内的有害自由基，起到抗衰老的作用。不仅能防止人体血管老化，减少动脉硬化的发生，还能调节体内胆固醇及甘油三酯，降低血液黏度，减少血栓的形成。

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3.保护肝脏
肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。补充硒，能够让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性达到正常水平，而谷胱甘肽过氧化物酶可以消除机体内的过氧化氢及脂质过氧化物，阻断活性氧自由基对机体的进一步损伤，从而增强肝脏代谢及解毒功能。

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4.缓解糖尿病不适
硒元素就如同胰岛素一般，能够保护胰脏功能。另外，硒也可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态，延缓糖尿病并发症发生，改善和缓解糖尿病。

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5.保护肠胃健康
硒元素能够清除胃肠道中的自由基以及过氧化物，同时也能够稳定胃肠道的菌群，帮助胃黏膜的修复和再生。

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6.提高视力，防治眼疾
硒能催化而且消除对眼睛有害的自由基，保护眼球细胞膜。当身体缺硒时，会影响细胞膜完整性，导致视力下降或容易诱发多种眼疾，比如夜盲症、白内障或视网膜病等。
02
有必要额外补充硒元素吗？

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硒虽然极其重要，但是据了解，我国有72%地区缺硒、30%地区严重缺硒！这样一来，很多地区的谷物、蔬果等农作物的硒含量普遍较低，如谷物中只有0.01-0.04mg/kg ，精加工后更少！成年人推荐每天摄入50微克～250微克硒。偶尔吃吃富硒食物是不错的选择，尤其是以下人群，通常体内的硒含量较少，有需要时可考虑额外补充硒元素：
①素食主义者，缺乏海鲜、肉类等食物摄入
②有长期抽烟、喝酒习惯的人
③心血管患者
④肝病、肾病患者
⑤糖尿病人
⑥胃肠道疾病患者
但任何营养素，不论多好，都不能补充过量。所以，补硒还是遵循适度原则。
03
如何正确补充硒元素？