大家好|秋天，这菜多吃，1块钱一斤，简单一做，蓬松暄软，比馒头好吃大家好

大家好，我是一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
一说起南瓜，我就想起它的美味，因为南瓜吃起来不仅有淡淡的香味，而且还甜甜的，不管是炒、煮、还是做成面食，口感都是相当不错的！我作为一个北方人，一日三餐都以面食为主，每天都吃馒头、饼、包子等，今天我给大家带来一道家庭版南瓜面包，吃起来蓬松暄软，又香又好吃，秋天，芹菜豆角靠边站，多吃此菜，做成面食，蓬松暄软，太好吃了！

文章图片
南瓜面包
南瓜是生活中常见的一种蔬菜，尤其是最近这段时间，正是南瓜大量上市的季节，这个季节的南瓜又便宜又好吃，而且营养也丰富，多吃点南瓜，可以降血脂、降血糖，美容养颜等，秋天多吃南瓜，比吃一些芹菜、豆角强多了！我家喜欢用南瓜做成面包，即使家里没有烤箱，用蒸锅也能做出来，蒸的面包照样蓬松暄软，一家老小也都爱吃，好了不多说了，下面我就把南瓜面包详细的做法说一下，秋天，这菜要多吃， 1块钱一斤，简单一做，蓬松暄软，比馒头好吃！
【食材】：南瓜、面粉、白糖、酵母、鸡蛋、花生米、葡萄干、红糖。
【做法】：

文章图片
南瓜面包
准备一块南瓜，把外皮削掉，将它切成片，放在锅里蒸15分钟（南瓜片尽量切薄一点，这样更容易熟），另起锅，把花生米放进去翻炒一下，炒到表皮裂开出锅，稍微晾一会，把花生米的外皮剥掉，再用擀面杖捣碎，把葡萄干洗干净，放在案板上切碎一点。把花生米、葡萄干放在一个碗中，再加上红糖、面粉搅拌均匀备用。

文章图片
南瓜面包
把蒸熟的南瓜取出来，用擀面杖捣成泥，先晾一会，不烫手的时候，打上2个鸡蛋搅拌均匀，再加上白糖10克、酵母3克搅拌均匀，使白糖和酵母化开，南瓜和鸡蛋大约300克，分多次加上面粉300克，搅拌成絮状，再加上食用油10毫升，下手揉成面团。

文章图片
南瓜面包
下面把面团放在案板上揉搓一会，揉出一层薄膜，再搓成长条，切成一样大剂子，把每个剂子擀成面皮，放上馅料包起来，再一次收圆，在模具里刷上一层油，把生胚摆放进去，醒发至2倍大，刷上一层蛋黄，撒上点黑白芝麻，盖上一层耐高温保鲜膜，凉水上锅蒸，水开蒸35分钟，时间到，关火焖5分钟出锅，最后脱模撕成小块即可食用。

文章图片
南瓜面包
【大家好|秋天，这菜多吃，1块钱一斤，简单一做，蓬松暄软，比馒头好吃】以上就是南瓜面包详细的做法，你们都学会了吗，用蔬菜做面包，不仅营养丰富，而且口感也好，有南瓜淡淡的香味，比做一些奶油面包好吃多了，喜欢这道南瓜面包的话，记得先收藏，有时间买点食材，在家做一下吧！