有脂肪肝的人，可以多吃鸡蛋吗？医生：科学饮食，蛋白质最重要！( 二 )

这个时候，为了少吃蛋黄，可以考虑把蛋黄跟蛋清分开。不过，适当吃点蛋黄也没有什么问题。如果觉得吃鸡蛋太多，蛋黄也吃的太多的话，可以把蛋黄去掉。去掉以后不一定要扔掉，可以储存下来，还可以用来做炒饭，或者做其他的点心也是挺好的。
有的人会说，这样太麻烦了。其实，操作起来并不麻烦。保健本身是这样，要讲究一点方法和策略。每天一两个鸡蛋，就算吃蛋黄也是没有问题的。如果吃鸡蛋太多而又不添加其他的蛋白质食物，就只能够把鸡蛋去掉了。

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小结
脂肪肝是一种代谢性的疾病，分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。多见于肥胖，也见于不肥胖的人，通常还可能会伴有其他的健康问题，比如高脂血症、高甘油三酯血症、高胆固醇血症、高尿酸血症、高血压等等，这些都和不良的生活方式有关。
除了控制饮食之外，也要保持良好的生活方式，避免吃太过于油腻的食物和动物内脏，适当的活动，都是非常重要的。吃鸡蛋其实是一个很小的问题，鸡蛋能够提供很好的蛋白质，多数情况下是可以多吃鸡蛋的。但是蛋黄不可以多吃。有肝性脑病或者肝昏迷风险的人，也不要多吃鸡蛋。其他情况下，没有问题的。

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我是一位热爱科普的临床医生，看病、咨询，答疑、解惑，科普医学知识，在匆忙的临床工作中，体会温暖文字的力量！
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