喝酒时为啥不能碰花生米？喝酒的朋友注意了

饮酒对人体有许多危害，但主要是长期大量饮酒可导致机体损害，主要损害肝、胃、胰腺。长时间大量饮酒可导致肝脏病变，可发生酒精性肝病、脂肪肝、酒精性脂肪肝等，长时间饮酒还可导致酒精性肝硬化。长时间饮酒也会影响胰腺。
喝酒时为啥不能碰花生米？
花生是常吃的果子，很好吃，属干果类，是甘平的，没有毒性，入脾经和肺经。花生有润肺、和胃，治疗燥咳、反胃、下肢肿，而且有补益的作用，补益中气，妇人产后奶汁很少，有生奶的作用，花生有补脾、润肺的功用。

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长期喝酒搭配花生米，可能会对人体造成部分损害，对于正常人而言，酒精本身就是刺激性食物，会对胃肠道黏膜造成损害。而花生中的蛋白质、脂肪含量较高，喝酒后影响胃肠道功能，就会导致人体对花生的消化、吸收减慢。

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对于一些有基础胃病的患者，比如胃炎，胃溃疡，胃底静脉曲张等，无论是喝酒，还是吃花生米，都是危害很大的。喝酒容易刺激胃粘膜加重胃炎，增加溃疡出血几率，花生米则比较硬，容易造成胃底曲张的静脉破裂出血，严重的可能引起生命危险。
医生：喝酒尽量少吃这5种“下酒菜”
1.凉粉和凉皮
喝酒时不宜吃凉皮，因为凉皮在加工过程中需要加适量的白矾，明矾和酒精一起食用，会减缓血液循环的速度，加上酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。明矾和酒精一起食用会加重肝脏负担。

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【喝酒时为啥不能碰花生米？喝酒的朋友注意了】凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
2.柿子
吃柿子的时候最好不要喝酒，因为酒性热，而柿子性寒，两者本来就冷热相克，加上胃中其他含蛋白质的食物与柿子中的鞣酸发生反应后会形成凝固物，加重肠胃负担，既难消化，又难以排出，对身体危害更大。

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柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。
3.海鲜
海鲜和啤酒的搭配，虽然是很多人的最爱，但是吃海鲜不要喝酒。生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。

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吃海鲜是可以少量喝酒的，但是不能喝啤酒，因为啤酒是凉性的。然后海鲜也是良性的，两两相克，就会产生腹泻，腹痛。吃过海鲜以后可以少喝点白葡萄酒，红酒都是可以的。白酒尽量也别喝，因为白酒的酒精量含的比较高，都会刺激我们的肠道。
4.生鱼刺身
生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B160摄氏度才能失去作用。因此，长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。