美德健康生活｜淄博高新区四宝山街道万杰路社区：食育指导师为2560个家庭传播的“养生经”

本文转自：鲁中晨报
淄博8月26日讯国以民为本，民以食为天，吃得健康是提升生活品质的重要体现。为了更好地普及养生知识，淄博高新区四宝山街道万杰路社区诚邀食育指导师现场烹制美食，为辖区2560个家庭传播健康生活理念。

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8月25日下午，食育指导师王杨自备新鲜食材来到万杰路社区新时代文明实践站，通过社区微信群视频直播方式教大家制作两款营养早餐。
“今天制作‘一口酥’‘鲜蔬三明治’和美味奶昔，营养丰富，非常适合孩子食用。 ”王杨说罢，开始忙碌起来。
她先将黄瓜、西红柿、火龙果清洗干净，将一袋鲜牛奶倒入料理机，再放入切块的黄瓜和火龙果，制作果蔬奶昔。
她又将三枚鸡蛋打入碗中，搅匀，备用，再将刚出炉的面包切片，在两片面包之间涂上果酱，逐一浸入蛋液中，把挂满蛋液的夹心面包放入锅中慢煎，待六面煎至金黄，就可以出锅装盘了。
随后，她将沥干水分的西红柿切片，在热锅中倒入食用油，将鸡蛋直接打入锅中煎熟，再将鸡胸肉煎熟，然后将荷包蛋、鸡胸肉和西红柿片夹到两片面包中，用保鲜膜将其紧紧包裹，用餐刀垂直切开，面包中夹的食材层次分明，香味诱人。
【美德健康生活｜淄博高新区四宝山街道万杰路社区：食育指导师为2560个家庭传播的“养生经”】不少居民通过社区微信群视频直播观看了以上两款营养早餐的制作过程，并纷纷发表意见和建议，希望社区多举办这类美德健康厨艺活动，让大家通过互联网既能学到美食烹饪技法，又可深入了解健康养生知识，增强居民们的健康生活理念，在学习实践中感受到浓浓的幸福感。