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2、烹饪手段简单
冰岛人保持着粗犷饮食的习惯 ， 他们的烹饪手段极其简单 ， 能生吃则生吃 ， 不能生吃则简单的蒸煮一下 ， 调料也是能不放就不放 ， 尽量保持食物的原汁原味 。
众所周知 ， 烹饪手段越简单 ， 食物的营养就保留得越丰富 ， 而人体健康最重要的就是“营养均衡” 。 很多人喜欢吃油炸、烧烤等方法烹饪的食物 ， 殊不知这些食物经过如此烹饪后会导致大部分营养流失 ， 还会产生一些有害物质 ， 对身体健康极为不利 。

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那么 ， 你平时有吃粗粮的习惯吗？不妨在下方评论区留言 ， 分享一下自己的控糖经验吧 。
来源：康康说话

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