教你葱油拌面在家做|教你葱油拌面在家做，鲜嫩爽滑又筋道，香气扑鼻，吃一口满嘴香教你葱油拌面在家做

教你葱油拌面在家做，鲜嫩爽滑又筋道，香气扑鼻，吃一口满嘴香！夏天的时候，我们都知道北方人是非常喜欢吃面食的，基本上一日三餐都会吃到面食，尤其是在三伏天的时候，北方的人在吃面条的时候是第1个选择了，不管是炒面，炸酱面，打卤面等等，像是喜欢的人也是特别多的，在这么多的面食种类里边，最中意的还是葱油拌面，因为它是一个非常简单又快手，而且也是特别省事的做法，在这次做葱油拌面的时候，用到的是金龙鱼优加活性发酵空心挂面，相对于之前知道的挂面，这款面条打开包装以后，你就能够闻到一股发酵的清香味，而且里边还是空心的，像这样做出来的面条是可以吸收更多的汤汁，面条吃起来就会变得更加的有滋味，另外由于经过发酵的面条，所以说它的营养非常的丰富，口感特别的不错，而且也能过，被我们的人体所吸收消化，所以说是非常适合老人小孩，还有那些肠胃蠕动比较弱的人群来使用的，接下来就跟大家说一下，这个夏季最爱的葱油拌面简单又快手，营养非常的丰富，好吃到爆。

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【教你葱油拌面在家做|教你葱油拌面在家做，鲜嫩爽滑又筋道，香气扑鼻，吃一口满嘴香】我们准备好所需要的食材，挂面100克清水，适量食用油，适量花生米，适量黄瓜一根，白芝麻少许米醋一勺，生抽一茶匙。小葱我们只用到葱叶花生米，用的是生的，后面会进行油炸，我们也可以直接直接用熟的花生米。

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接下来我们需要准备一口锅，锅里边加入适量的清水，等到锅里边的水烧开了以后，把我们准备好的面条下入到锅里面，把面条煮熟。

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煮熟以后的面条，我们需要从锅里边捞出来，盛入的碗里边需要过上一遍凉水，然后沥干水分。

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接下来我们在炒锅里边倒入少许的食用油，把我们准备的花生米放入到锅里边，小火慢慢的油炸一下。

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大概差不多三分钟左右的时间，我们就能够看到锅里边的花生米已经有原来的浅色变为了深色，这些说明了我们的花生米已经炸好了，可以盛出备用了。

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我们准备好的黄瓜需要放入到水里面，清洗干净了以后切成细丝，大蒜去皮了以后用刀切成薄片。

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香葱的葱叶我们放入到水里边清洗干净，最后需要挤干水分，然后用刀切成葱段备用。

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炒锅里面我们需要再次倒入大约30克左右的食用油，等到油烧热了以后，把我们切好的香葱段放进去，做出葱油。

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接下来我们需要把生抽和芝麻混合在一起，做成酱汁倒入到锅里面。

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最后我们再次倒入蒜片，中火熬煮到锅里边的葱油，大约需要5分钟左右的时间，我们就可以把火关掉了。