夏秋之交，防六病、吃三果、饮三汤。( 二 ) 一度暑出处暑时

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贝母秋梨汤：化痰止咳。
原料：川贝母粉3克，鸭梨1个，冰糖10克。
做法：
1、将鸭梨洗净从上三分之一处切开，挖去梨核，使梨呈内空的小碗型，放入蒸碗。
2、把川贝母粉倒入梨中；把梨上部盖好，用牙签固定，在蒸碗中加入少许水和冰糖，隔水蒸约40分钟即可。
用法：吃梨喝汤，每日1次。
功效：润燥化痰、清肺止咳。
宜：适合反复咳嗽、久咳不止、肺燥咳嗽有痰或痰少黏滞、气喘者。
忌：阳虚、脾胃虚寒、有寒痰、湿痰者慎用。

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五汁饮：润肺生津。
原料：梨1000g ，鲜藕500g ，鲜麦冬500g ，荸荠500g ，鲜芦根100g 。
做法：
1、把原料洗净，梨和鲜藕切成块。
2、梨、荸荠和藕先榨成汁，然后取麦冬和鲜芦根煮水。
3、将鲜芦根和麦冬煮好的约50毫升左右的水和水果的鲜榨汁混合在一起，甘美的五汁饮就做好了。
用法：每日一杯，连用一周。
功效：甘寒救液，润肺生津，缓解口渴咽干症状。
禁忌：五汁饮中梨的含糖量很高，如果是糖尿病患者，就要把梨去掉，变成四汁饮。

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杏梨汤：润肺止咳。
材料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖20克。
做法：
1、鸭梨洗净，不去皮，只去核，切块。
2、苦杏仁、梨块一起放入锅中，加适量水，煮30分钟，放入冰糖，续煮10分钟即成。
用法：每日1剂，可分数次饮服。
功效：润肺止咳。
宜：适合肺燥、肺热所致的咳嗽痰少而黏、咳痰不爽、口鼻咽喉干燥、口渴者。
忌：寒咳、虚咳者及脾胃虚寒、泄泻者不宜。（苦杏仁有小毒，一次用量不宜超过10粒，务必煮熟后食用。）

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温馨提醒：有一些体寒的患者，秋天感燥邪后表现为凉燥，在口鼻干的症状上加有恶寒，或恶寒重。可以在上述的方剂中加一些苏叶，寒特重可加葱白、生姜等。