家里的酱油吃完了|喝茶到底是“防癌”还是“致癌”?对50万中国人的研究,颠覆认知
家里的酱油吃完了 , 晚饭后 , 张叔和老伴下楼散步 , 顺道去超市买一瓶 , 到了超市 , 路过茶具区 , 张叔走不动路了 , 但老伴说啥也不让他买 , 跟他说现在喝茶养生已经过时了 , 反而可能致癌 , 于是最后两人都不太高兴的回家了 。 回到家后 , 张叔说道:你觉得贵不让我买水就罢了 , 为啥说喝茶致癌?见张叔不死心 , 老伴拿出手机 , 转了一个链接给他看 , 告诉他这是有研究证实的 。
相信很多人都跟张叔一样 , 对于喝茶养生的说法深信不疑 , 而且毕竟我国也有很多年的茶文化了 。 但喝茶真的养生吗?对此 , 不同的人持不同的看法 , 褒贬不一 , 就连研究的结论都不一致 , 有的称喝茶有利于防癌 , 但也有的称喝茶容易致癌 , 真相到底是什么?以后这茶还能不能喝了?今天我们就来探个究竟!
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经常喝茶 , 到底是防癌还是致癌?
【赞同喝茶防癌的理由】
有科学家发现 , 从茶叶中的茶多酚中分离出来的物质 , 可以破坏癌细胞的活性 , 阻碍其生长 , 有助于修复人体DNA 。 这在小鼠身上得到了验证 , 通过研究发现 , 喝了添加了绿茶和沸水茶汤的小鼠 , 体内肺肿瘤的发生率有所下降 。
另外 , 也有研究发现 , 茶叶中的多酚类化合物跟人体内的一种抑癌因子之间有相互作用 , 喝茶有利于提高该抑癌因子的活性 , 这也为研发抗癌药物提供了思路 。 还有的数据显示 , 合理喝茶 , 得卵巢癌、肾癌、糖尿病等疾病的风险比不喝茶的人要低 。
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不仅如此 , 经常喝茶的人 , 以下几个好处还会收入囊中:
有利于减重 , 预防肥胖
有研究发现 , 连续3个月每天喝低于八百毫克的绿茶 , 体重会有明显下降 。
护肝 , 降低脂肪肝风险
还有研究发现 , 茶多酚有助于抑制脂肪肝 , 尤其是绿茶 。
调节不良情绪 , 让你变快乐
【家里的酱油吃完了|喝茶到底是“防癌”还是“致癌”?对50万中国人的研究,颠覆认知】氨基酸有助于促进多巴胺的分泌 , 而这种物质是人体内的快乐元素 , 可以帮你改善情绪 。
【赞同喝茶致癌的理由】
我国北大的研究团队对于两者之间的关系进行了研究 , 对于50万国人的喝茶习惯进行了长达十年的随访和记录 , 最后发现:每天喝茶的量>4克的人 , 得肺癌和胃癌的几率都有所增加 , 在不抽烟也没有过度喝酒的人中 , 经常喝茶(每天喝的量>4克)跟每周喝茶少于一次的人相比 , 胃癌风险升高了 , 不过跟其他癌症的相关性并没有明显的差别 。
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这一研究结果可能颠覆了很多人一直以来对于喝茶的认知 , 另外 , 该研究还提到了喝茶的方式 , 错误的喝茶方式也有可能增加得癌的几率 , 比如喝烫茶 , 经常喝烫茶、吃很烫的食物 , 容易烫到你的食管黏膜 , 偶尔一次两次没什么 , 但久而久之 , 黏膜受损 , 反复被刺激 , 就可能会增加食道癌风险了 。
由此可见 , 公说公有理婆说婆有理 , 无论喝茶是防癌还是致癌 , 既然都能拿出依据来 , 那我们到底该如何看待?茶 , 还能不能喝了?
虽然都有研究 , 得出的结果不一致 , 但它们有一个共同点 , 可能被大家忽视了 , 那就是:喝茶无论是防癌还是致癌的研究 , 更多地都是说明了两者的相关性 , 并非因果性 , 没有说喝茶就一定防癌或者一定致癌 。
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