肾病患者需要少吃蛋白质吗？辟谣！一文给您解释清楚

肾脏作为人体血液的筛子，能够将人体血液中的代谢废物通过尿液排出去，这样一来，人体内留下的是有利且有用的蛋白质。因此肾脏对人体非常重要，需要关心和爱护。
人们每一天吃进去的食物会转化成能量，满足机体的需求，而身体的器官也会代谢这些食物，从而产生代谢废物，肾脏属于重要的代谢器官。日常生活中需要合理选择饮食，从而降低肾脏的负担。许多人存在一个误区，即肾病患者需要少吃蛋白质，其实并不是如此，具体原因如下。

文章图片
1、肾功能正常的肾病患者可正常摄入蛋白质
从肾脏的功能来看，过多摄入蛋白质确实会给肾脏造成负担，但是从蛋白质的营养价值来看，只要肾病患者的肾功能正常，具有基础代谢的能力，那么摄入蛋白质是可以的。
之所以出现摄入蛋白较多对肾脏造成负担的说法，是因为人们摄入的蛋白质量比较差，因此机体对蛋白无法完全吸收，进而导致肾脏的负担较重。
肾病患者的肾功能可能正常，也可能不全，这两种情况下蛋白质均可以以正常需求摄入，并不会给肾脏造成额外的负担。值得注意的是当肾病患者的肾功能处于慢性肾功能不全的时候，尽量保持低蛋白饮食，对身体健康有利。

文章图片
优质的蛋白食物包括了禽畜肉以及蛋奶和鱼虾，在此基础之上形成的低蛋白饮食概念则是指在正常人摄入的蛋白质量的基础之上减少量，从而保证肾脏可以充分代谢废物。肾病患者最好是摄入优质蛋白，最好是摄入总蛋白的1/2 ，氨基酸的比例相对较高，才有利于肾病患者的健康。之所以这样是因为优质蛋白本身具有很高的利用率，对人体非常好，而且优质蛋白代谢的过程中产生的废物相对少，肾脏的负担没那么大。
目前以大豆分离蛋白为最佳，因大豆分离蛋白主要去除了对人体不利的产气因子，蛋白的含量较高。

文章图片
2、尿蛋白流失多的情况
当一个人肾功能正常的时候，在摄入蛋白的时候可以将总量控制在合理的范围之内，可以参考营养专家的建议。而相应的肾功能异常者，如果医生建议采用低蛋白饮食结构，那么则可以在肾功能正常者的蛋白摄入量上减去部分即可。
不采用高蛋白饮食可以减轻肾脏的负担，因此具体需要采用低蛋白饮食结构还是高蛋白饮食结构均需要听从医嘱。日常生活无论是肾功能正常的人还是肾功能不全的患者均需要合理均衡饮食结构，在此基础之上没必要选择额外的方式补充蛋白，以避免加重肾脏的负担，影响代谢。如果患者需要额外补充蛋白以满足机体的需求，则需要结合实际的饮食，与补充蛋白相结合，确保每天补充的蛋白质的量满足人体一天的需求量，避免出现超量补充蛋白的现象。

文章图片
许多人十分好奇平时常吃的主食米、面是否含有蛋白质，而日常生活中如果医生告知不能食用高蛋白，是不是不能够摄入米、面。针对这一系列的问题需要具体情况具体分析。
即肾病患者在日常生活中可以在饮食结构中加入米面、鸡蛋、牛奶以及瘦肉等食物，这些食物只要量控制得当即可满足身体的需要，并且不会给身体和肾脏产生负担。
现在最主要的问题是，部分肾病患者没有正确认识优质蛋白的作用。日常生活中为了避免摄入过量蛋白，会不再食用蛋奶、瘦肉等食物，但是在米面等主食上的量没有减少，反而增加。