今天用黄豆和红豆来为大家做一道小吃|入秋后,这零食三天两头做给孩子吃,鲜嫩爽滑又营养,孩子特爱吃

今天用黄豆和红豆来为大家做一道小吃 , 孩子们都特别爱吃 。 这道小吃的营养是非常高的 , 先来说一下黄豆 , 黄豆中含有的蛋白能提高人的免疫力 , 缓解身体的疲劳 , 含有的卵磷脂能促进大脑发育 , 提高精力 , 所以平时让孩子吃点黄豆对孩子的生长发育是很好的 。 再来说一下红豆 , 红豆含有丰富维生素和微量元素 , 尤其是含有丰富的铁 , 能补血益气 , 平时不喜欢吃猪肝的朋友可以多吃点红豆 , 用来熬粥喝是很不错的 , 红豆还可以增加体力、增强抵抗力 , 尤其是对胃特别好 。 这两种结合在一起做成零食 , 鲜嫩爽滑又营养 , 孩子特爱吃 , 入秋后我三天两头做给孩子吃 , 鲜嫩爽滑又营养 , 孩子一顿能吃6块 。
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零食
这道零食不但营养丰富 , 而且做法也是很简单的 , 只需将豆子泡一泡 , 上锅一蒸鲜香又滑嫩 , 女儿没胃口我给女儿做它 , 女儿的胃口立马就来了 , 好了 , 话不多说 , 一起来看看做法吧!女儿没胃口我给女儿做它 , 简单一蒸鲜香又滑嫩 , 孩子一顿能吃6块 。
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【材料】:黄豆 , 红豆 , 白糖 , 面粉 , 牛奶等
【做法】
第一步:在碗中倒入90克黄豆 , 90克红豆 , 倒入清水 , 浸泡一夜 , 然后上锅蒸熟 , 大约蒸20分钟左右 。
第二步:将蒸熟的的豆子取出来放在碗中加入20克白糖 , 60克面粉 , 搅拌到每一个豆子上都裹上一层面粉 , 然后再加入70克牛奶 , 将它搅拌至黏稠状 。
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第三步:将搅拌好的豆子面糊倒在容器里 , 然后放在锅中开大火蒸 , 大约蒸20分钟 。
第四步:20分钟之后取出来切成小块就可以吃了 。
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【啰嗦几句】
1.豆子一定要放在水中浸泡 , 将它泡发好之后再蒸 , 可以减少一些蒸至时间 。
2.做豆子面糊的时候可以用面粉和糯米粉都是可以的 , 家中没有糯米粉的朋友就用面粉来代替 。
3.豆子放在容器中一定要晃动平整 , 这样做出来的成品才会更光滑细腻 。
4.蒸的时候要开大火蒸 , 大火蒸出来的更细嫩 。
5.豆子要选用饱满的 , 不要用坏的变色的 , 这样会影响口感的 。
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入秋后 , 这零食我三天两头做给孩子吃 , 鲜嫩爽滑又营养 , 孩子特爱吃 。 这就是我带给大家的这道零食的做法 , 做法简单 , 营养丰富 , 是一道很受孩子们欢迎的一道美食 , 家中有孩子的可以照着这个方法来试一下 , 添加了牛奶 , 香嫩又营养 , 既含有豆子的豆香还含有牛奶的清香 , 真的超级好吃 。 有了它 , 孩子再也不要其它的零食了 , 女儿没胃口我给女儿做它 , 放在锅中简单一蒸鲜香又滑嫩 , 孩子一顿能吃6块 。
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