低碳饮食会导致血糖不稳定，引发低血糖的问题出现，低血糖会导致中枢神经系统疲劳，常伴有易怒和注意力不集中，严重者会危及生命。

低碳饮食会影响寿命（碳水摄入过多同样如此），有研究显示，当碳水摄入比例小于40%或大于70%之时都会增加死亡风险。

低碳饮食会降低机体的抵抗力与免疫力，就会出现易感冒，脱发等健康问题出现。

低碳饮食会影响情绪，适当碳水的摄入有利于体内快乐激素（比如多巴胺）的释放，低碳饮食则必然会使得自身情绪受到影响，从而感受不快乐。

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总结：
碳水化合物是人体必需的影响物质，虽然碳水摄入的也的确也胖瘦有关，但是不能因为要降低体重而忽视甚至是拒绝碳水的摄入，要知道变胖或者是变瘦取决于日常总体热量的摄入与消耗，一味地降低碳水的摄入不但不能保证让你变瘦，还会导致肌肉的流失而降低基础代谢，并引发一系列健康问题。
所以，从健康与减肥的角度来看，控制碳水的摄入本身没有错，但是一味降低碳水的摄入就错了，所以当我们为了减肥而消减碳水的摄入之时并不意味着碳水摄入越少越好，而是要控制好度，一般情况下，在减肥过程中，建议碳水的摄入比例为日常总体热量摄入的45-55%之间，并且，还要重视其他营养物质的均衡与总量，养成良好并规律的饮食习惯，再配合规律的运动来增加日常消耗，这才是正确的减肥之法，要知道凡事以健康为代价的减肥方法都是不可取的。
作者：十月知行
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