本文转自：福建日报
用生蚝烹制美食 ， 很寻常
但是 ， 你见过用生蚝造桥吗？
见过生蚝盖的房子吗？
没有吧！
这就带你看看福建人的“常规操作”
01
“蚝”门望族
生蚝学名牡蛎 ， 又名蛎蛤、牡蛤、海蛎子等 ， 素有“海底牛奶”的美誉 。
但是 ， 在食物之外 ， 福建人赋予了牡蛎更高的“自我奉献”价值 。
吃完牡蛎后的壳子 ， 除了被扔掉还有别的出路吗？
福建人告诉你：它可以盖房子！
难道这就是传说中的“蚝”门？
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【闽人智慧蓝色系列 “蚝”厉害：除了吃，它在福建还可以这样用】用牡蛎壳装饰的“蚵壳厝”图源：泉州文旅
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