本文转自:北青网
早起一杯咖啡 , 开启新的一天;下午困了、累了 , 喝一杯提提神~如今 , 咖啡已成为很多人生活中不可或缺的一部分 , 更被当代打工人亲切地称为“续命神器” 。
但与此同时 , 很多人还担心着:天天喝咖啡会不会影响健康呢?下面这些研究或能告诉你答案~
1
长期饮用咖啡能加强脑代谢 ,
降低痴呆风险
一项发表在著名期刊《临床研究杂志(JCI)》的研究显示 , 长期喝咖啡能提升认知能力 , 增强记忆力和学习效果 。
研究人员表示 , 咖啡对大脑的作用主要体现在这几个方面:
①饮用咖啡的同时 , 大脑乙酰胆碱水平减少 , 脑部的代谢效率也会因此提高 。
②长期摄入咖啡因 , 能调节蛋白质翻译、脂质代谢和胰高血糖素、胰岛素相关的代谢过程 。 而这些代谢过程 , 可以有效增加突触相关蛋白水平 , 提高记忆力和学习能力 , 从而提升认知功能 。
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③长期饮用咖啡 , 中老年人脑神经细胞的损耗速度减小 , 能够对老年痴呆起到不错的预防效果 , 降低大约41%的老年痴呆风险 。
2
咖啡 , 对于慢性肝病有好处
在BCMPublicHealth上发表的一项研究显示 , 咖啡对肝脏有一定益处 。
研究纳入了1.4万的参与者 , 每天平均喝两杯咖啡 , 多年之后发现 , 他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21% , 患脂肪肝的风险降低了20% , 死于慢性肝病的可能性也降低了49% 。
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且无论是喝有咖啡因的咖啡还是脱因的咖啡 , 都对人体的肝脏有益 。
【?实锤!长期喝咖啡,能改善大脑代谢,护好血管、防肝病!但到底喝多少?看这里】3
咖啡 , 改善肠道健康
美国贝勒医学院的研究者为考察咖啡因的摄入与结肠-肠道微生物群的组成和结构之间的相关性 , 选取了34名参与者参与实验 。
研究人员在他们的结肠中提取了微生物DNA , 经过分析发现 , 咖啡因摄入量越多 , 肠道微生物的丰富度和均匀度越高 。
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4
咖啡或可降低死亡风险、保护血管
发表于《欧洲预防心脏病学杂志》的一项研究 , 招募了近47万名志愿者 , 其中有22.1%的人没有喝咖啡的习惯 , 58.4%的人平均每天要喝0.5-3杯咖啡 , 19.5%的人平均每天要喝3杯以上的咖啡 。
结果发现:
1对降低死亡风险有帮助
和不喝咖啡的人相比 , 每天喝0.5-3杯咖啡的人全因死亡风险下降了12%;心血管病死亡风险下降了17% , 中风发作风险下降了21% 。
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2能帮助防血管硬化
和不喝咖啡的人相比 , 每天喝0.5-3杯咖啡的人 , 动脉硬化指数更低 。 动脉硬化程度越轻 , 发生心脑血管病的危险性越小 。
3对心功能有改善 , 但速溶咖啡不在好处之列
和不喝咖啡的人相比 , 饮用无因咖啡和研磨咖啡的志愿者们的多项心功能参数均得到改善:
①每天喝0.5-3杯无因咖啡的人 , 全因死亡风险下降了16%;
②每天0.5-3杯研磨咖啡 , 全因死亡风险下降25% , 心血管病死亡风险下降25%(P
但遗憾的是 , 研究人员并没有发现长期饮用速溶咖啡能够提高心血管健康的证据 。
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5
咖啡喝多少 , 怎么喝 , 有讲究
1咖啡也有适宜剂量
虽然常饮咖啡有益健康 , 但也不是多多益善 , 每天最好不要超过3杯 。
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