研究发现 ， 在10年内 ， 参与者平均每人每周摄入15份“超加工食品” ， 共发生了317起心血管事件 ， 且随着“超加工食品”摄入的增加 ， 心血管事件的发生率也逐渐升高 。 平均每人每周分别摄入7.5份、13份和18份“超加工食品”的群体 ， 心血管事件的发生率分别为8.1%、12.2%和16.6% 。
新京报采访人员 刘旭
校对 李世辉

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