秋藕最补人,百病绕着走!艾灸容易上火的人有福了( 二 )
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2、通便止泻、健脾减肥!
莲藕散发出一种独特清香 , 还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用 , 能增进食欲 , 促进消化 , 开胃健中 , 有益于胃纳不佳 , 食欲不振者恢复健康 。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 , 能与人体内胆酸盐 , 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 , 使其从粪便中排出 , 从而减少脂类的吸收 , 想要减肥、减血脂的灸友可以多吃!
3、益血生肌 , 提高免疫力!
藕的营养价值很高 , 富含铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。 故中医称其:“主补中养神 , 益气力” 。

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4、止血散瘀 , 食疗佳品!
藕含有大量的单宁酸 , 有收缩血管作用 , 可用来止血 。 藕还能凉血 , 散血 , 中医认为其止血而不留瘀 , 是热病血症的食疗佳品 。
四、莲藕+1物 , 百病绕着走!
1、莲藕+莲子:补肺益气、除烦止血 。
2、莲藕与百合同食 , 可以润肺止咳、清心安神 。
3、莲藕与糯米同食 , 可以补中益气、滋阴养血 。

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4、藕+章鱼+红枣:补而不燥、润而不腻、香浓可口 , 具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
5、莲藕+核桃仁:活血破淤 。 适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症 。
6、莲藕+鳝鱼:滋养身体 。 此外 , 莲藕含有大量食物纤维 , 属碱性食物 , 而鳝鱼属酸性食物 , 两者合吃 , 有助于维持人体酸碱平衡 , 是强肾的食疗良方 。
7、莲藕+生姜:清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻 。 若与有同样功效的生姜搭配食用 , 对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效 。

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8、莲藕+粳米:健脾、开胃、止泻、益血 。 适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症 。
五、莲藕的食用宜忌
1、宜食人群:莲藕一般人群均可食用 。 尤其适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压、糖尿病、肝病、便秘、体胖以及血友病患者打汁服用;脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者也宜食用 。

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2、忌食人群:藕性偏凉 , 产妇不宜过早食用;藕性寒 , 生吃清脆爽口 , 但碍脾胃 。 脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃 。 脾胃虚寒者不宜生食;煮藕时宜用砂锅 , 忌铁器 。 莲藕与菊花同食 , 很可能会导致肠胃不适 。
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