美食推荐:蚝油蒜蓉生菜,香菇鸡肉丸,香葱炒南瓜的做法


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蚝油蒜蓉生菜
材料:生菜适量 , 蒜6瓣 , 蚝油2勺 , 白糖半勺 , 盐2g , 食用油2勺
做法:1、生菜洗干净备用;蒜剁碎;
2、锅中放水和一点油和盐 , 水热后放入生菜煮一下 , 1分钟就可以捞出 , 切记别住太久老了就不好吃了 。
3、锅中放入适量的油 , 油热后放入白糖、蒜蓉和蚝油炒一下 , 注意要快一点 , 要不然容易粘锅 , 最后淋入生菜中就可以了 。
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香菇鸡肉丸
材料:鸡胸2块、香菇几个、鸡蛋2只 , 盐、葱花、淀粉
做法:1.鸡胸切块 , 放置血水流出.香菇洗净去柄
2.香菇和鸡胸切成末 , 鸡胸香菇混合 , 揉在一起剁在一起都行
3.加入淀粉和打好的鸡蛋 , 并加入葱花混合
4.找碗冷水 , 将丸子捏成型 , 丢入放入冷水的碗里(一定要是冷水 , 这样丸子才会成型) , 连冷水一起倒入锅中
美食推荐:蚝油蒜蓉生菜,香菇鸡肉丸,香葱炒南瓜的做法】5.煮开 , 放香油 。 出锅
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香葱炒南瓜
材料:南瓜1只 , 香葱 , 蒜末 , 橄榄油 , 盐 。
做法:1.将南瓜去皮 , 切成片 。
2.油锅8成热后 , 将蒜末放入爆香 。
3.爆香后 , 将南瓜片放入 , 翻炒 。
4.在翻炒的同时 , 可以不时地往锅里加水 , 但不要太多 。
5.放入盐 , 炒匀 。
6.南瓜差不多软和绵了之后 , 就可以关火 。
7.撒入香葱 , 即可出锅
来源:天爱的足球