导语：肝脏在人体中占有很核心的地位 ， 没有肝脏 ， 那么机体的各个方面都会出现问题 ， 肝脏的功能包括胆汁的排泄和生成 ， 人体糖和脂肪的代谢等新陈代谢 ， 另外 ， 凝血和解毒的进程也离不开肝脏的参与 。 还有调节水和电解质的平衡等也需要通过肝脏 。 如果不爱护肝脏 ， 肝脏很可能会“罢工” 。

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对于肝脏受损 ， 经常听到身边有人会说：要想补肝 ， 多吃一点动物肝脏 ， 可是这是真的吗？
“吃肝补肝”有效果吗？
医生解释 ， 这不是完全正确的 ， 动物的肝脏确实对人体有一定的好处 ， 但是给人体补充的营养却比较受限 。 并且动物的肝脏也是代谢器官 ， 其中也含有一定的有毒物质等毒素 ， 另外还含有很高的脂肪含量 ， 缺乏营养健康的蛋白质 。
如果长期食用的话 ， 还会损伤肝细胞的活性 ， 同时造成毒素累积 ， 进而出现炎症 ， 甚至会诱发一系列肝脏疾病 。 因此 ， 肝不好的人不建议大量食用动物肝脏 。

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想养护肝脏 ， 除了少吃动物肝脏外 ， 这2种食物也要少吃
汉堡
汉堡中的鸡块都是油炸而成的 ， 其中含有大量的脂肪 ， 一个汉堡的热量相当于两碗米饭 ， 如果经常吃的话 ， 会加重肝脏的负担 ， 而且汉堡酱里边还含有很高的热量 ， 更不利于肝脏进行分解 ， 如果长期吃的话 ， 不仅会引起脂肪堆积 ， 久而久之 ， 还会使肝脏的活力下降 ， 进而诱发肝脏疾病 。

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2.臭豆腐
臭豆腐的制作是经过发酵之后而形成的 ， 在发酵的过程中非常容易被污染 ， 而且其中还含有大量含有挥发性的硫化氢、盐基氨等有害物质 ， 另外 ， 臭豆腐中还含有一定的细菌 。 如果本身就有肝病的人 ， 更不建议食用 ， 臭豆腐会严重危害到肝脏的健康 ， 还会破坏肝脏结构 ， 使肝功能下降 。

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预防肝病一定要早 ， 每日坚持做好2事 ， 才能护肝“一生平安”
1.补充营养素

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2.保持好心情
人的一生并不是一帆风顺的 ， 很多事情都是不如意的 ， 但是你如果不停去计较不如意的事情 ， 会导致肝气郁结、肝火上炎等 ， 只有保持愉快的心情才有助于肝脏的健康 ， 是肝气疏通 ， 因此 ， 在生活中 ， 要学会自我调节 ， 赶走负面情绪 ， 保持愉快心情 ， 这样对肝脏的健康也是有好处的 。

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总结：
【导语：肝脏在人体中占有很核心的地位|吃啥补啥，吃猪肝能养肝？肝胆科专家：肝不好，“2物”要自动远离】身体是革命的本钱 ， 只有身体好了 ， 才能有精力去干一些自己喜欢的事情 。 而肝脏健康了 ， 身体才能更健康 。 因此 ， 在生活中要注意好好爱护自己的肝脏 ， 这就要求我们坚持做到以上两点 ， 久而久之 ， 你会发现自己的肝功能变得越来越强大 。
来源：养生杂志

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