一直以来|癌症患者能吃花生吗？有研究说这会加速肿瘤扩散，是否可信？( 二 ) 一直以来

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注意点二：不要吃发霉的花生
一些老年人，可能会心疼发霉的花生，不舍得直接扔掉，想着将就将就吃掉。
医生这里提醒各位，最好不要这样做。花生在发霉变质的过程中，会产生一种叫做黄曲霉素的毒素物质。虽然它们一直潜藏在空气中，但一旦进入了人体的消化系统，其中的毒性就会开始显现。根据相关调查显示，黄曲霉素的中毒致死率高达50% 。还请各位不要用自己的生命开玩笑。浪费就浪费一点，发霉的花生一定要扔掉，才是对健康最负责的做法。
注意点三：尽量不要去除花生皮
很多人吃花生喜欢将花生皮去掉，觉得影响口感。殊不知，花生皮的营养价值是非常高的。
例如花生中的磷，膳食纤维，维生素b的含量。花生皮要比花生仁高两倍左右，并且花生皮中含所有的部分营养物质，甚至可以起到一定的降低血液粘稠度效果。和花生仁正好起到中和的作用。还是建议不要去除的好。
但是，对于一些跌打损伤，存在身体瘀肿的朋友来说，还是尽量避免吃花生皮，可能会加重病情。还请注意。

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花生被誉为长寿果，其营养价值和食用价值，我们都是不能否认的。虽然严格意义上来讲，花生的确有转移癌症的缺点。但是作用在实际情况下，意义并不是很大，癌症患者只需少吃即可，不用太过担心。
来源：肝病科郭朋