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48岁阿姨的轻断食晚餐，在朋友圈走红，网友：这么自律，想胖都难。转眼12月了，再有不到一个月的时间就到2021年了，自打入冬以来很多人都开始各种贴膘模式，大鱼大肉高热量的食物肯定也是没少吃了，今年春天许下的一定要瘦身成功的愿望你完成了吗？低头看看自己的小肚子真的是太难过了。还没有来得及瘦下来，又到了吃肉肉长肉肉的季节了。其实关于减肥这件事，真的不得不佩服一些很自律的人，她们总是能控制好自己的饮食，既不用饿肚子，还能健康的瘦下来，身材维持得特别好。我一个48岁的阿姨就做到了，而且坚持了5年了，一日三餐里早餐和午餐都是正常吃，晚餐是吃的轻断食晚餐，她做的轻断食晚餐在朋友圈里都火了。

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轻断食晚餐是近年来特别流行的一种健康减肥饮食方式，并不需要绝食，是合理安排饮食里的营养摄入碳水均衡，既能满足身体营养的需求，还不会出现营养过剩导致脂肪堆积肥胖的情况，虽然很多人都知道这点，但能一直坚持下来的人并不多，网友纷纷点赞：这么自律的人，想吃胖都很难的。这里要分享的是阿姨经常会吃的轻断食晚餐食谱：素菜丸子。这里的素菜丸子主要用到的食材有包菜和葫芦卜。秋冬季节也是吃包菜和萝卜的季节，大家也可以换成白菜和白萝卜。这道素菜丸子色泽看着就很有食欲，而且味道还很赞，关键是低脂营养高，蒸一蒸10分钟就好，好吃停不下筷子，还不会长胖。

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这道包菜萝卜丝素菜丸子的做法也非常简单，把准备好的素菜都切丝了，然后用盐拌匀腌制脱水，挤干水分后加入配料，少许的面粉让它容易定型成团，也可以加入玉米面，根据个人喜好来，有牛肉也可以加入少许的牛肉粒或者鱼肉都行，拌匀后揉成一个个小丸子的形状，装入盘中，沸水上锅隔水蒸10分钟即可。这样蒸出来的素菜丸子，搭配上一个自己喜欢的蘸水料汁一起吃，非常开胃好吃又耐饿。晚餐吃它真的不会长胖。12月吃它正当时，低脂营养高，蒸一蒸10分钟就好，好吃停不下筷子。一起来看看详细做法吧。
【 朋友圈|48岁阿姨的轻断食晚餐，在朋友圈走红，网友：这么自律，想胖都难】

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【素菜丸子（包菜胡萝卜丸子）】
准备食材：包菜半个、胡萝卜半根、少许的蒜末、葱花、辣椒。
准备配料：3勺面粉、1勺耗油、1勺十三香、少许的黑胡椒、香油。
详细做法：

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1、先将胡萝卜和白菜用清水洗干净，包菜切成丝待用。

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2、胡萝卜先切片，然后改刀切成丝待用。

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3、把切好的胡萝卜丝和包菜丝一起放在盆中，加入一勺盐，搅拌一下，让盐和菜充分的融合，然后腌制出水即可，腌制出水后，将包菜和胡萝卜内的水份挤出来。

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