这种甜品|这种甜品,外表像桃子但不是真的桃子,吃起来却胜似桃子( 二 )


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12、蜜桃酱上再挤一层奶油 , 此时奶油接近碗顶 , 将多出来的面皮包裹住碗里的奶油 。
这种甜品|这种甜品,外表像桃子但不是真的桃子,吃起来却胜似桃子
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13、用筷子压一下面皮 , 形成一个豁口 , 然后在放一个薄荷片 , 这样桃子的形状就形成了 。
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14、看起来即高大上味道又棒 , 咬一口奶油直往外冒 。
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【烹饪技巧】
1、目前的北方天气逐渐转凉 , 雪媚娘做好后如果当天吃不完还可以放在室温下 , 但如果南方的小伙伴们 , 如果当天吃不完 , 一定要放进冰箱冷藏室内 , 不然奶油很容易就会融化 。
2、制作雪媚娘的过程 , 全程要戴上手套制作 , 要保证食物的卫生 , 要食物始终处在无菌状态下 。
3、盖上保鲜膜的作用 , 是为了让面糊与外界的空气隔绝 , 让面糊更好的沉淀 , 但面糊也不能完全处于无氧状态下 , 这就需要用牙签扎几个小眼 , 让空气稍稍的流动 。
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