脑梗|吃一次等于5斤猪油，28岁女子脑梗离世，医生：1种粗粮不能当饭吃医生|红薯

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脑梗在最近几年高发率一直有增无减，不再是老年人的专利病。丰富多彩的生活饮食习惯已经加剧了脑梗年轻化。而脑梗的根源是体内的血脂水平超标，因此血管健康会持续受到威胁。

真实案例：
【脑梗|吃一次等于5斤猪油，28岁女子脑梗离世，医生：1种粗粮不能当饭吃】小芸今年28岁，长相美丽的她在大学时期就经常去美容机构做模特，毕业后直接直接和富家公子奔现。婚后有了孩子身材完全变了样，不再是苗条有形，而是腰部有几圈游泳圈，看起来像40岁大妈。
孩子长大后小芸计划减肥出去打拼自己的事业，可自己肥胖的身材完全没能控制下来。在用了各种减肥产品后还是会反弹，这让她十分崩溃，后来只能节食不吃肉，改为吃粗粮代替。
开始一日三餐吃粗粮，红薯玉米糖水等，坚持一个月下来看到了一些效果。坚持半年后小芸的体重也仅仅是降了一些，反而还查出高血脂，这让她十分困恼。为了坚持减肥，她没有太在意。
半年过去在一天夜里，小芸晕倒在浴室门前，由于丈夫外出应酬并没有在家。被发现送医抢救后不幸离世，诊断为急性脑梗，血脂浓度严重超标。医生向家人了解后发现，小芸日常节食减肥，并且喜欢吃一种粗粮，这真是她引发悲剧的根源。
医生指出：1种粗粮不能当饭吃，容易堵血管
这种粗粮就是普遍多见的红薯，红薯成熟后是一种高淀粉和高汤食材。血脂高的人在进行食用时会吸收大量的糖分转化为甘油三酯，此时血液中的甘油三酯超标就会造成血液粘稠，容易堵塞血管。
除了红薯外， 2种素食也要小心：
1、红烧茄子
茄子是一种利于心脑血管养护的食材，但经过加工成红烧后会变得十分油腻，也是有名的吸油大户。经常食用的情况下容易造成脂肪超标，引起血液粘稠。
2、咸菜
咸菜是一种经过食盐腌制后变得美味的素食，而它经过腌制后会滋生亚硝酸铵。这种物质会加剧血管收缩和引起血液粘稠，导致血管硬化。
降血脂预防脑梗， 2件事要做好：
1、补充营养
血脂浓度超标后血管不仅压力增大，而且还会被脂肪血栓等侵害。此时能及时补充营养即可养护血管，降低血脂浓度，血脂高的人可以每天食补含有氨基酸，多肽，芦丁，维生素，皂苷类，歧化酶的口服液。
含有的多种营养物利于血管养护，其中氨基酸和多肽是血管的清洁工，利于化栓清除血管垃圾。芦丁和歧化酶可降低血脂浓度，促进血液循环，软化血管保持弹性，预防血管硬化，其他营养物利于分解胆固醇，避免血液粘稠。
2、养成好习惯
血脂高或者是肥胖的人特别要注意饮食健康，保持清淡营养的同时要注意多吃维生素丰富的食物。要规律早睡不可熬夜，养成运动的习惯达到消耗脂肪热量的目的，但不可剧烈运动。