平菇 ， 一个非常惹人爱的食品 ， 非常早以前我就非常稀饭用它来做菜 ， 不管是烹炒或是煎炸都非常甘旨 。

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这道香辣平菇 ， 固然一点肉都没有放 ， 不过口感吃起来却比放了肉还要甘旨 。

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用料简略、操纵简略的下饭小菜 ， 不考究火候刀工 ， 只有一直翻炒就能够了 。

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平菇里进入了辣椒有稍微的辣味 ， 更是下饭 。
食材——平菇、干辣椒、生姜、生抽[做法]平菇洗净去蒂 ， 撕成细条干辣椒切段 ， 姜切末热锅起油 ， 下入姜末炒香放入平菇 ， 炒软炒出水分下入干辣椒一起煸炒加适量盐、生抽调味连续翻炒 ， 炒制平菇微焦出锅固然是非常乡土的做法 ， 但也是非常好味的 。

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【平菇|最乡土的蘑菇做法，但也最好味！】饱含水份的平菇 ， 需求一直地翻炒出水份 ， 再将水份炒干出油 。

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吃起来非常有嚼头 ， 稀饭吃烧烤味儿还能够加点儿孜然粉 。

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干辣椒随片面口味增减 ， 也能够用干辣椒炝锅 ， 辣味会更浓烈 。

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一阵阵香气袭来 ， 勾的肚子里馋虫都在叫 ， 看来又要多筹办一点米饭了 。

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来源：本小姐三十岁

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