黄酒|掉发、白发、气色不好的，每周拿“它”当零食吃，显年轻还助睡眠( 二 ) 黑芝麻|枸杞|红枣|冰糖|花瓣

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16.最好有专用的模具，比较容易脱模，实在没有就用乐扣的这种玻璃饭盒，里面抹一层香油，将熬好的阿胶浆趁热倒入，搅动一下将里面的气泡排出，并将表面抹平。自然放置使其降温至常温后再放入冰箱冷藏一晚上即可。

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17.阿胶放凉后，会自然固化，此时即可脱模食用了。

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18.阿胶糕黏性特别高，脱模时要有耐心，慢慢取出，实在与饭盒底部粘连太紧的话，可以让底部在火上方微微加热一下，即可取出。取出的阿胶糕切成方块，放入保鲜盒里冷藏，随时取食即可。成人每天三五块就够了，多了小心补过头……

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烹饪小贴士：
1.阿胶糕中的阿胶和红枣能够补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖能够润燥。阿胶糕中的黄酒，会使上述成分的成效发挥更充沛，养分更易消化吸收，一起也使做好的膏体更简单保存。2.阿胶糕对男士们也有十分好的效果，特别是医治痛风。而对孩子来说，吃阿胶糕有助于身体成长，还能促进大脑发育，让孩子更聪明。此外，阿胶糕对医治小儿哮喘也有特效。3.阿胶原产地是山东“东阿县”,历史悠长，与人参、鹿茸一同被誉为“中药三宝”。
你愿意吃阿胶糕还是喝奶茶呢？
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