医生|常吃发酵食品，有助于减少体内炎症，医生建议：6种食物可多吃( 二 ) 疾病|饮食|蔬菜|营养膳食

而发酵食物对肠道菌群具有促进作用，可以降低炎症性疾病以及慢性代谢性疾病的风险。
医生建议：以下6种食物可多吃
1.奶类发酵食物
比较常见的就是酸奶和奶酪。与鲜奶比较，它的营养价值更高，并且含有珍贵的维生素B族。
其中的乳酸菌的成分更是可以调整肠道菌群，改善身体免疫能力。
2.植物类酵素食品
我们平常吃的水果和蔬菜，其实也是能够通过发酵工艺制作成植物发酵食品的。其实水果和蔬菜中的活性酶，在进入到我们的肚子里面之后，可以促进肠胃的蠕动。
让肠道的菌群可以正常的运行下去，因此如果是肠胃消化不良的人群可以吃一些植物类酵素食品，这样做能够消除肠道的炎症。
3.豆类发酵物
生活中酱油、豆瓣酱调味品也是通过发酵而制成的，用大豆或者黄豆为原料，通过精挑细选、多重步骤发酵而成。
通过高温，产生大量的营养成分，对人体动脉以及血栓起到了预防效果，溶解了血管表层沉着的斑块以及低密度脂蛋白成分。
老年人可以通过摄入适量酱油的行为习惯，补充蛋白质，对抗血栓。
4.果酒发酵食品
我们生活当中经常见的杨梅酒，蓝莓酒，桃酒等等相应的酒精饮料，是以水果为原料，通过不断的提取筛选分层以及发酵会生产出大量的多酚白藜芦醇。
这类食物也可以直接促进身体的血液循环，也能够帮助低密度脂蛋白成分降低，激发身体免疫系统活力，能够预防各类炎症以及心脑血管疾病的出现。
5.蔬菜发酵食物
市场上常见的腌制泡菜，通过14天到16天的腌制发酵，产生大量的微生物活性因子。在短时间之内促进了胃肠道蠕动活力，达到提高味蕾食欲，满足口腹之欲的有益效果。
建议大家在日常生活中注重自身腌制泡菜食品的摄入量，人体一天所承受的亚硝酸盐成分控制在0.8毫克左右，避免摄入过多加剧自身患有癌症疾病的风险。
6.谷类发酵物
除了奶类发酵食物，谷类发酵食物也是生活中很常见的发酵食品，常见的有面包、馒头、酒酿、醋等。
这些谷类食物经过发酵之后，营养价值甚至比原本的食物高出好几倍。不仅有利于消化和吸收，而且有助于分解对于人体不利的因子，从而有利于身体健康！
延伸：风味发酵乳喝了会胖吗？
风味发酵乳经常饮用会引起身体发胖的，风味发酵乳里含有糖添加剂、防腐剂等成分。患者经常服用会引起脂肪堆积，引起肥胖的发生，经常饮用不利于身体的健康。
减肥期间的患者应注意，不要进食含糖量高的食物和油腻性大的食物，患者宜清淡饮食，宜多吃一些蔬菜类的食物，患者应保证大便通畅，防止便秘。