白灼|基围虾别就知道白灼！这么做，细嫩又入味，吃比炸的还香

如今的天逐渐变冷了，就算身上穿着厚厚的棉衣，但还是会感觉一些凉意，手脚也甚是冰冷，像有些人，明明就穿得很少，但他们却丝毫感觉不到寒冷，一身还特别暖和，这难道真的和个人的体质有关？确实，体质好的人，自然就不怕冷，不过保暖首选得学会吃才行，冬天只要你吃对了，自然一身暖和，那么冬天吃什么才能防寒保暖呢？反正多补充蛋白质就对了。

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冬天饮食主要得以增加热量为主，然而富含蛋白质的食物就是相当不错的，不过我们得多吸收一些优质蛋白才行，像鱼类、虾类、瘦肉、鸡蛋以及一些豆制品等，这些食物所含的蛋白质不仅有利人体的消化吸收，且还能增加人体的耐寒抗病能力。

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【 白灼|基围虾别就知道白灼！这么做，细嫩又入味，吃比炸的还香】基围虾就是种蕴含蛋白质含量特别高的食材之一，小编我冬日里就经常会买它来吃。基围虾的做法有很多，但我看大家主要都是以白灼为主，要么就是清蒸，但是这些做法做出来的味道都太过清淡了，吃着不过瘾，下面小编教大家做一道蒜香黄油虾，保证味道能惊艳你，高营养味道好，细嫩又入味，吃着比炸的还香，超级下饭呢。

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【准备食材】基围虾、黄油、小葱、大蒜、食盐、黑胡椒

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【制作过程】
1、将买回来的虾处理好，去壳后开背去虾线，尾巴可以留着，装饰用，看起来会更美观一些，随后装入碗中；大蒜小葱都清洗好，切碎待用。

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2、往装有虾仁的碗里加入蒜末、黄油、黑胡椒和食盐，拌匀后腌制15分钟左右。

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3、架起炒锅，往锅里挖一点黄油进去，接着把腌制好的虾仁倒进去，看见虾仁的颜色变红之后，便下入蒜末，再添一点黑胡椒和食盐进去调味，翻炒均匀后撒一把葱花进去，立马就能出锅装盘享用啦！

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