常吃莴苣的人,身体会有哪些变化?这4大好处将会随之而来

文/营养师陈倩!
我们的吃文化让世界人民为之叹服 , 中国人拥有光辉灿烂的吃文化 。 中国人吃莴苣的历史也是相当漫长的 , 莴苣是一种南方的蔬菜 , 但是在现代社会 , 交通运输极为发达 , 莴苣在全国各地都非常便宜 , 是老百姓餐桌上经常见到的蔬菜品种 。
常吃莴苣都有哪些好处??
常吃莴苣的人,身体会有哪些变化?这4大好处将会随之而来
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1、减肥
莴苣的营养含量很不错 , 无机盐和维生素含量极高 , 另外最值得一提的是 , 莴苣还含有大量的烟酸 , 烟酸可以激活胰岛素 , 经常多吃一些莴苣 , 能够有效提高糖分的代谢能力 , 避免糖分在体内转化为脂肪 , 所以经常吃莴苣具有强大的减肥功效 , 不会导致身体肥胖 。
莴苣里面的碳水化合物含量是很低的 , 少量的碳水化合物使得吃莴苣的人不至于造成大量脂肪堆积 , 使得人体始终保持瘦瘦的 , 减肥功效是比较突出的 。
常吃莴苣的人,身体会有哪些变化?这4大好处将会随之而来
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2、利尿排毒
很多人吃莴苣只喜欢吃莴苣粗壮的茎 , 不喜欢吃叶子 , 但是莴苣叶子也是可以吃的 , 莴苣叶子利尿排毒效果非常不错 。 因为叶子含有大量的膳食纤维和纤维素 , 能够提高肠道的蠕动速度 , 提高消化能力 , 可以使得体内的废弃物能够尽快被排泄出体外 , 利尿排毒的功效很是不错 。
莴苣的叶子能够让人特别喜欢吃东西 , 能够让消化道分泌更多的消化液 , 改善肝脏功能的效果也是很突出的 , 预防痛风和风湿性疾病的效果也是很不错的 。
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3、促进儿童身体发育
莴苣维生素、胡萝卜素含量很多 , 孩子经常吃莴苣 , 胡萝卜素和维生素补充量会很高 , 有利于孩子的身体发育 , 能够提高孩子的食欲 , 并且提高胃肠道的消化能力 。
另外莴苣里面磷元素和钙元素的含量也是很高的 , 对孩子骨骼发育可以起到很强大的促进作用 , 换牙的孩子多吃莴苣可以有利于换牙 , 钙元素的充足摄入也可以使得孩子避免佝偻病 , 对孩子的健康成长好处多多 。
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4、预防缺铁性贫血
在这个世界上 , 儿童、青少年、女性群体需要摄入充足的铁元素才能够避免贫血 , 补充铁元素莴苣是很好的食物补铁选择 , 因为莴苣含有丰富的很容易被人体吸收的铁元素 , 所以多吃莴苣 , 预防缺铁性贫血的功效还是很突出的 。
莴苣很好吃 , 老百姓的餐桌上也是很多见的 , 吃莴苣的好处是很多的 , 但是吃莴苣需要注意的问题也不可以忽视 , 不然很容易使得人体出现不舒适的感觉 。
吃莴苣有哪些禁忌呢??
常吃莴苣的人,身体会有哪些变化?这4大好处将会随之而来
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1、莴苣性质寒凉 , 女性月经期间尽量要避免吃太多的莴苣 , 如果月经期间大量摄入莴苣 , 可能会使得女性的经血流出不畅 , 经血流出不畅极有可能会导致痛经发生 。
2、在我国古代的一些书籍上记载 , 莴苣不能吃太多 , 因为莴苣中含有一种可以使得眼睛模糊的东西 , 如果吃了太多莴苣 , 可能会对人的视力造成不利影响 。 而且需要注意眼疾的患者尽量减少莴苣的食用量 。
常吃莴苣的人,身体会有哪些变化?这4大好处将会随之而来
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3、脾胃虚寒和体质寒性的人不适宜吃莴苣 , 因为莴苣寒性较重 , 体质虚寒的人吃了莴苣会使得身体内寒气更重 , 容易对身体造成伤害 。
4、产后的女性不适宜多吃 。 产后的女性如果吃太多的莴苣可能会使得恶露的排泄出现不畅 , 可能会使得产妇的身体健康受到不利影响 。