气
美
食
2021年9月7日
露水凝而白 ， 百草头上有晶莹的露珠 ， 空气微微的露出凉意 。 一碗皂角米银耳桃胶羹喝上几天温润细无声 。

文章图片
皂角米银耳桃胶羹
做法
1.银耳泡发去蒂 ， 桃胶提前泡发清理干净 ， 皂角米也提前泡好；
2.锅中放水 ， 把银耳、桃胶、皂角米加入 ， 再依次放入百合、莲子、冰糖适量 ， 大火烧开转中火 ， 慢炖50分钟至汤汁浓稠即可 。
内容来源：综合整理自人民卫生出版社出版《养生手账：节气日课》
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