白露至秋燥起|白露节气秋燥重,这汤记得给家人喝,甘甜润秋燥,安稳度过秋燥天( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、青橄榄对半切开 , 这样煮的时候味道更容易煮出来 。
2、蚝豉一定要先泡发清洗干净 , 不然容易带有沙子影响口感 。
3、猪骨提起冷水下锅焯水一下 , 去掉血水 , 煲的汤味道更鲜甜没有杂质 。
来源:Lily美食谈
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