蔬菜|肝脏最喜欢的5种蔬菜，堪比“补品”，便宜又营养，比吃药管用

对人体来说，肝脏是一个占有重要地位的器官，肝脏的健康一人的生命安全息息相关，肝脏损伤的话人体的物质代谢、蛋白质合成等多个功能都会受到影响，使得机体不能正常的运转。肝脏发生病变时，往往不会用过大的反应来提醒人体，这就导致很多人，经常会忽略肝脏的感受，长期保持一些不良的坏习惯，使得肝脏损伤越来越严重。在生活中一定要多加地注重肝脏的保养，多吃一些肝脏喜欢的食物，为肝脏补充营养，促进肝脏细胞的修复。哪些食物是肝脏喜欢的？一、红薯

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冬季是吃红薯的好季节，在超市或者菜市场中也能经常看到售卖红薯的地方。红薯是一种营养非常丰富的天然养生食品，含有大量的蛋白质以及各种维生素，据分析红薯中的胡萝卜素甚至比胡萝卜还要高，其他各种营养元素的含量也不低。在很久之前，红薯就已经被认定为长寿食品了。适量的食用红薯能有助于维护体内的血管健康，抑制肝脏对胆固醇的吸收，还能有效地增强免疫力，甚至具有抑制癌细胞分裂的作用，经常食用对身体很有好处。二、鱼肉

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鱼肉相较于猪肉或者牛肉来说是比较便宜的一类肉，而且鱼肉还比其他的红肉更为健康，它含有的蛋白质非常优质，极易被人体吸收，含有的脂肪也非常的少，多吃也不会有长胖的风险。而且鱼肉中含有大量的脂肪酸，能有助于脂肪的消化分解，还能抑制胆固醇的沉积，从而保护血管减轻肝脏的负担。三、菠菜

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在生活中菠菜是非常常见的一种蔬菜，它是众多蔬菜中铁元素含量最高的蔬菜，它还含有大量的胡萝卜素以及维C，能促进人体对铁的吸收，从而达到补血的作用，能有效的预防贫血以及肝血不足。适当的吃一些菠菜能达到滋阴养肝的作用，但是菠菜中含有一定的草酸，直接食用的话容易导致结石，所以在吃之前最好将其焯水，溶解草酸。四、杂粮

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小麦、玉米、绿豆、红豆等食物都属于杂粮，杂粮对肝脏以及肠胃都有一定的保养作用。像玉米中就含有大量的硒元素，能有助于人体免疫力的提升，预防肝癌的发生；绿豆对肝脏还具有一定的促进作用，能增强肝脏的排毒功能，利于肝脏细胞的修复。其实生活中大部分的杂粮都含有一定的保健功能，适当的吃杂粮还能补充膳食纤维，保证肠道的通畅，对人体的健康很有好处。五、藏须参现代研究证实：藏须参含有丰富的硒元素成分，其中硒元素在医学界一直有着肝脏守护因子的称号，经常泡水喝，不仅可以保护肝脏，增加肝脏的排毒能力，更重要的是对修复受损肝细胞、降低转氨酶和抑制肝细胞癌变皆能起到很好帮助。推荐吃法：取藏须参3克、屼（wu）山芝5克，枸杞子10粒、取300ml左右温水（80度左右）焖泡5分钟左右放入枸杞子，即可饮用，一般连服一个月左右，养肝效果惊人。

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枸杞具有很好的药用价值，作为药物能有助于人体免疫功能的提升，还有一定的保肝润肺的作用。在生活中可以经常使用枸杞来烹饪食物，在煲汤的时候撒上一点枸杞，不仅能让食物更好看，还能增加一点营养。这些食物都是肝脏比较喜欢的食物，生活中对肝脏有益的的食物也并不止这些，这要看自己怎么选择，平时多吃一些保养肝脏的食物，不仅能有助于肝脏的排毒解毒，还能促进肝脏细胞的修复，从而让肝脏更加的健康。