关注 国庆七天小长假|事关国庆出行及饮食!广东疾控紧急提醒

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国庆七天小长假 , 大家在外就餐的机会增多 , 昨日(9月30日) , 广东省疾控中心发布最新提醒 , 在外就餐 , 首先要注意食品安全 , 其次要注意营养均衡 , 三要注意保持良好饮食习惯 。
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同时 , 广州市疾控中心副主任、新闻发言人张周斌提醒 , 假期有出游计划的市民 , 在出行中和返穗都应做好健康管理 。
尽量选择本市或周边短途自驾游 , 不要前往国内中高风险地区或有本地疫情的城市及其周边城市旅游 。 出行前可通过微信小程序“国务院客户端”查询目的地和途经地的风险等级 。
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注意食品安全
1.不吃路边摊
路边摊上的烤肉串、烤肠、切好分装的水果和点心等 , 食材来源、清洁卫生状况无法得到保证 , 食用后轻则腹痛 , 重则发生“旅行者腹泻” , 出现发热、呕吐、腹泻 , 甚至食物中毒 , 得不偿失 。 尤其是小朋友们抵抗力较差 , 更应注重旅途中的饮食安全 。 可到正规商店购买正规厂家生产的食品 , 尽量选择大品牌 , 仔细查看生产日期和保质期 。
2.避免食用生冷食品
不点凉菜 , 食物煮熟煮透后方可食用 。 避免饮用冰冻饮品 , 以免引起肠胃不适 。
3.注意餐具卫生
外出就餐时 , 选择有营业执照和经营许可的餐馆 , 留意饭店里面餐具的消毒情况和就餐环境的清洁 。
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资料图来源:城事特搜
4.不购买和食用野生动植物
野生动植物来源不明 , 难以保证安全性 , 食用后容易发生食物中毒 。
5.购买当地特产需注意
选择持有卫生许可证的超市和商店 。 食物包装完整 , 注意查看配料表、营养标签、生产日期、保质期等 。 购买散装食品时注意看容器是否清洁 。 妥善保存小票、发票等购物凭证 。
6.不生吃海鲜
海鲜要煮熟煮透 , 并注意海鲜不要和啤酒、浓茶搭配食用 , 容易引起痛风和消化不良 。
注意营养均衡
参照居民膳食指南 , 外出就餐要保证营养均衡 。
1.保证饮水量
每天保证1500-1700ml的液体摄入 , 避免过多饮用果汁饮料 。
2.保证主食摄入
膳食指南推荐每日摄入谷薯类250-400克 , 旅行途中精力消耗大 , 谷类食物富含碳水化合物 , 可快速补充体力 , 为身体供能 。
3.荤素搭配、多吃蔬果
肉类可选择脂肪含量少的鱼、不饱和脂肪酸含量高的鹅肉 , 同时多吃含抗氧化营养素的蔬菜水果 , 可消除疲劳、提高免疫、防止便秘 。
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资料图来源:城事特搜
4.少吃零食、饮料
瓜子、花生等含有香精、香料 , 吃多了不仅难消化 , 还会口干舌燥 。 且过多摄入油炸、膨化食品或果汁饮料不利于胃肠道正常消化 , 容易发生胃肠道不适 。
5.喝酒要适量
空腹喝酒对血液循环和肝脏伤害都很大 , 如果实在不可避免的话 , 喝酒前吃些食物 , 且尽可能选择低度数的酒 , 不要边喝酒边吸烟 , 喝酒时吸烟会加速酒精的吸收 , 加重对身体的损害 。
注意保持良好饮食习惯
1.注意手卫生
饭前便后用肥皂或洗手液、流动水冲洗20秒 , 或用免洗手消毒剂清洁双手 。
关注 国庆七天小长假|事关国庆出行及饮食!广东疾控紧急提醒】2.避免暴饮暴食
对当地特色风味小吃应以品尝为主 , “大杂烩”式进食方式对胃的负担太重 , 不利于肠胃消化 。