说到不健康饮食|医生提醒：比炸鸡汉堡更伤胃的是低质量碳水饮食，很多孩子每天吃说到不健康饮食

说到不健康饮食，很多人会想到炸鸡、汉堡。其实，对人体伤害更大的是低质量碳水饮食。而很多孩子每天的早餐都是吃的这些！

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【说到不健康饮食|医生提醒：比炸鸡汉堡更伤胃的是低质量碳水饮食，很多孩子每天吃】医生表示，长期大量食用低质量碳水食物，心脑血管疾病、代谢性疾病甚至肿瘤的发生风险都会升高。
央视生活圈做了一期节目，接线营养科主任王磊医生，聊到了低质量碳水食物的危害。
王医生表示低质量碳水食物升糖快，吃后我们的血糖会骤升骤降，既没什么营养，又不顶饿，长期吃风险还很高，建议吃得高质量一些，尤其是早餐，营养很重要。

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吃什么？怎么吃？王医生从营养学角度给出了她的建议。
1.多吃低或中等升糖指数的食物
比如，蔬菜、豆制品奶制品、肉类、含糖低的水果（苹果、柚子……）以及全麦面包馒头、粗粮粥、粗粮米饭、玉米、山药、芋头等属于升糖低的食物；少吃白米饭、白馒头、大米粥、面包、西点、煎饼、巧克力、含糖饮料等高血糖食物。
2.注重蛋白质、维生素、膳食纤维的摄入，像肉类、奶制品、粗粮、水果等。
3.每餐吃的量
建议：主食2/3拳头蔬菜2个拳头，肉类1/3拳头，尤其是超重人群，或是想减肥的人群，进餐顺序蔬菜优先，肉蛋排第二，主食最后，这样可以有效降低血糖波动。

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我们回想一下，早餐你都给孩子吃些什么呢？是大米粥，还是面包、馒头、包子，还是玉米、面条……孩子要去学校，自己要上班，早上大多数都是急匆匆地，可能早餐有得吃就不错了，很少在意每天给孩子吃的是什么。
如果你家的早餐情况是如此，那就该给你提个醒了。
孩子上学精力消耗大，没吃早餐或是早餐质量低，孩子脑动力供给不足，势必会影响到上课的效率，影响学习；同理，我们家长赶着上班，好好吃一顿早餐既是为了迎接一天的工作挑战，也是为了健康考虑。

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时间不够，精力不够，如何做方便快捷的营养早餐建议入手一本《小学生营养早餐》，不用每天忧愁早餐吃什么，照着做，简单又方便，很适合我们这种需要在家吃早餐又赶时间的妈妈们。
中国营养联盟特聘营养讲师巩宏斌，在书里讲了200多道营养早餐，【从促进身体发育，促进大脑发育，促进身高发育，提高免疫力，保护视力，摆脱过胖过瘦烦恼，备战考试】等多个角度分别列出了对应的食谱。

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用的食材也是我们日常就能买到的，完全不用担心有食谱没食材。

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来源：大果小果妈妈育儿