秋三宝|深秋驱寒降燥，多吃“秋三宝”，滋阴润肺又养胃，顺应时节身体棒

秋季气候最大特点是特别的干燥，昼夜温差比较大，早晨晚上特别冷，中午有点夏季的燥热，所以这时候秋燥极为明显。国庆节过后，深秋的凉意也会越来越明显，人们渐渐感觉到的是寒冷。所以秋季养生进补就是驱寒降燥。驱寒降燥建议多吃“秋三宝”，不仅可以进补，还可以滋阴润肺又养胃。秋季吃顺应时节身体棒。

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板栗提起板栗，很多小伙伴第一时间想到的就是糖炒栗子，秋冬时节，大街小巷随处可见糖炒栗子，很多小伙伴也非常喜欢吃。板栗是我们生活中比较常见的食材，秋季大量上市，可以生吃，还可以当做零食，也可以做成为美味的佳肴。平时多吃风干的板栗干，可以保健脾胃，缓解脾虚。板栗也有一定的滋阴润肺，益气健脾，厚补胃肠的显著功效。

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很多小伙伴都为剥板栗壳烦恼，接下来分享3个去板栗壳的方法，简单食用又快速。清洗板栗1、准备适量的板栗放大一点的盆里面。放入多一点的食用盐，再放入一些面粉，倒入清水，清水要没过板栗，浸泡15分钟，浸泡的过程中，板栗壳也会慢慢变软。

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2、板栗浸泡好之后，将板栗给搓洗一下，淡盐水具有一定的杀菌作用，面粉水有着很强的吸附作用，可以吸附板栗表面的灰尘杂质，搓洗的过程中要多搓洗几遍。
去板栗壳第一个方法1、取出清洗干净的板栗放到菜板上，之后用刀将板栗的底部给切一下，切的时候不用切得太深，也不要切到板栗仁，底部轻轻的给外皮切掉就可以了。

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2、板栗全部弄好之后，锅中烧水，水开之后将板栗倒入锅中。大火煮1-2分钟，煮时间太久的话，很容易把板栗给煮散，这样就不好剥了

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3、煮好的板栗捞出控水，之后将板栗放进盆中，等到不烫手的时候给板栗剥掉外壳就可以了，这样特别容易剥掉外壳
去板栗壳第二个方法1、取出清洗干净的板栗，将板栗一个个的放在菜板上，用刀给板栗打上十字花刀，不用切得太深。不然很容易把板栗给切碎，只把表皮打上十字花刀就行了，

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2、全部打上十字花刀盛入盘中，将盘子放进烤箱或者是微波炉里面，微波炉高火开一分钟，烤箱提前预热好，上下火200度烤，观察板栗变化，全部打开嘴就取出

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3、弄好的板栗取出来，等到不烫手的时候就很容易将外壳给剥下来了
去板栗壳第三个方法1、准备一个矿泉水或者饮料瓶的瓶盖，取出清洗干净的板栗，将板栗放进瓶盖里面，之后用到给板栗打上十字花刀，这样就不容易将板栗给切坏了，这样切的过程中也不会伤到手

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2、切好的板栗全部放进蒸锅里面，打上十字花刀的那一面朝上，盖上盖子大火烧开蒸2分钟

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3、蒸熟的板栗取出，等到不烫手的时候就可以轻松的剥掉外壳了
推荐食谱【板栗红烧肉】〖食材清单〗板栗五花肉葱花葱姜蒜干辣椒八角香叶桂皮〖制作步骤〗1、准备一块带皮的五花肉，提前将猪皮给处理一下，处理干净的五花肉切成肉条，之后切成方正的肉块，切好的五花肉放进盆里，之后倒进适量清水浸泡，可以有效去腥，还可以泡出里面的血水。